2021 | Zuid-Afrika | Westkaap

Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc

  • Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
Opslaan

Deze rijke en tegelijk ook frisse Chenin Blanc heeft het allemaal: massa's fruit, een vleugje van het rokerig frisse ‘cool climate terroir’ én is op duurzame wijze gemaakt.

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chenin Blanc
  • Herkomst
    Zuid-Afrika, Westkaap
9,99
U bespaart
59,94 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Cool climate terroirwijn

Krachtig blinkend groengeel, topkleur! Aantrekkelijk bouquet van appel, citrus en kweepeer met acaciabloesem en een ziltige zeebries. Rijk, breed en tegelijk fris van smaak met body, vet, grip en veel gewicht. Met massa’s Jonagold appel, gele pruim, kweepeer en een vleugje van het rokerig frisse ‘cool climate terroir’. Complexe, bijzondere ‘Terroir’ Chenin vol rijk fruit en zeebries frisheid van topproducent. 100% Chenin Blanc, dé witte specialiteit van Zuid-Afrika. 13,5% alc. Lekker bij gegrilde kreeft, coquilles en boerenkip in romige saus. Nu van genieten tot 2025.
  • Https& Kip
  • Https& Coquilles
  • Https& Kreeft
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandZuid-Afrika
DruivenrasChenin Blanc
RegioWestkaap
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2021
Alcoholgehalte13,5 %
ClassificatieWO Coastal Region
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingSchroefdop
EAN-nummer600965000341
Artikelnummer661151
Awards
  • Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
Revenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
"Complexe, bijzondere ‘terroir’ Chenin vol rijk fruit en zeebries frisheid"

Deze Zuid-Afrikaanse wijn is afkomstig van het wijnhuis Waterkloof, in 2004 aangekocht door Paul Boutinot. Het wijnhuis is gelegen op de Schaapenberg in Somerset West, Stellenbosch, dichtbij de oceaan. De wijngaarden bevinden zich op de hellingen van het domein op 300 meter boven de zeespiegel. Waterkloof staat bekend om duurzaam geproduceerde wijnen van hoog niveau. Back to the roots’, terug naar de druivenstok zoals het etiket illustreert. Het terroir en de diepgewortelde stokken met hun mineraliteit voeren hier de boventoon in plaats van houtgebruik of andere wijnmakers invloeden. Alles dus zo puur en zuiver mogelijk. 

Chenin Blanc

De druif Chenin Blanc, geboren in de Franse Loirevallei, wordt geprezen om zijn originaliteit, finesse, hoge zuurgraad én zijn veelzijdigheid. Want de druif brengt een scala aan prachtwijnen voort: van droog tot honingzoet en met of zonder bubbels. Die diversiteit maakt de druif ook populair in Zuid-Afrika, waar hij ook wel steen wordt genoemd. Als geen ander weet de druif de kenmerken van het terroir, in dit geval van de iconische kustlijn False Bay, te vertalen. Dat betekent dat de kenmerkende frisse fruitzuren worden aangevuld met fraaie tropische tonen en indrukken van peer. Zacht en rond, rijp en heerlijk. Een karaktervolle wijn met zachtaardige trekjes, aromatische finesse in combinatie met rijp tropisch fruit. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Revenant 'Wild Ferment' Chenin BlancRevenant 'Wild Ferment' Chenin Blanc
HET MERK
‘The Revenant’ (=teruggekeerde) slaat op de terugkeer van traditioneel wijnmaken waarbij de druif, het terroir en de diepgewortelde stokken centraal staan. Daarnaast worden er inheemse gisten gebruikt uit de wijngaard, dus zonder toevoeging van gekweekte gisten. Alles dus zo puur en zuiver mogelijk. Met karaktervolle prachtwijnen als resultaat.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?