Heerlijk recept om samen van te genieten met een goed glas wijn.
Recept lamsburger met zoete aardappelfriet


recept
Lamsburger met zoete aardappelfriet
Op zoek naar een mooi recept? Wat dacht u van lamsburger met zoete aardappelfriet? Een heerlijk gerecht waarmee u gegarandeerd indruk maakt op uw gasten! Wij leggen het stap voor stap uit.
Ingrediënten - 2 personen
- 250 g Lamsgehakt
- 2 burgerbroodjes
- 50 g paneermeel
- 1 fles BBQ saus bijvoorbeeld van Santa Maria
- Griekse yoghurt
- 4 plakken komkommer in de lengte geschaafd
- 1 flinke hand waterkers of veldsla
- Peper en zout
- Olijfolie voor de friet en de burgers
- 1 grote zoete aardappel
- Verse tijm
- Bakpapier
- Bakplaat
- Zout en paprikapoeder


Bereiding
- Verwarm de oven op 200 graden.
- Was de zoete aardappel, laat de schil eraan en snij de aardappel in dunne repen/frieten , leg ze verspreid op de met bakpapier bedekte bakplaat en besprenkel de frieten met olijfolie, even goed om husselen met je handen, en bestrooi met zout, paprikapoeder en de tijm.
- Bak de frieten in de oven voor 25 minuten, regelmatig keren.
- Meng het gehakt met het paneermeel, 25 ml. BBQ saus, peper en zout naar smaak. Kneed goed door elkaar met je handen, en vorm hier 2 mooie burgers van.
- Bak de burgers bruin en gaar in een warme koekenpan met olijfolie, leg ze tussen het burgerbroodje, beleg met 2 a 3 plakken komkommer, een lepel yoghurt, BBQ saus en waterkers. Serveer samen met de frieten.
“Wat een heerlijke combinatie. De stevige smaak van een Saint-Émilion past perfect bij het lamsvlees. En de heerlijk mollige structuur gaat hand in hand samen met de frieten.”
Bekijk
De lekkerste wijn bij lamsburger met zoete aardappelfriet
- Château le Chay Puisseguin Saint-Émilion KistNormale prijs 89,95 Speciale prijs 59,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru Kist129,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Petit Mangot Saint-Émilion Grand Cru
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot, Cabernet Franc
21,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Château Fonrazade Saint-Émilion Grand Cru Kist180,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Lestage Montagne Saint-Émilion Kist113,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Messile-Aubert Montagne Saint-Émilion Kist149,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Tour Saint-Pierre Saint-Émilion Grand Cru Kist199,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2015 | Frankrijk | BordeauxChâteau Abelyce Saint-Émilion Grand Cru
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
29,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Couvent des Jacobins Saint-Émilion Grand Cru Classé Kist259,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2017 | Frankrijk | BordeauxChâteau Les Clavelines Saint-Émilion Grand Cru
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
19,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Vieux Château des Moines Saint-Émilion Grand Cru Kist119,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Saint Georges 'Cote Pavie' Saint-Émilion Grand Cru Classé174,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Saint Georges 'Cote Pavie' Saint-Émilion Grand Cru Classé
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasMerlot, Cabernet Franc
29,15Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2006 | Frankrijk | BordeauxChâteau Cheval Blanc Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 'A'
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasMerlot, Cabernet Franc
Normale prijs 750,00 Speciale prijs 599,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Château Tour Perey Saint-Émilion Grand Cru Kist150,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2019 | Italië | PugliaRosatti PrimitivoWaardering:72% 100 0(13)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasPrimitivo
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,69Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 21-02 verwacht - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-MerlotWaardering:73% 100 0(21)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | PugliaMassimo Firelli Susumaniello PrestigeWaardering:92% 100 0(33)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasSusumaniello
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 20-02 verwacht - 2015 | Spanje | Utiel-RequenaBarón de Lión ReservaWaardering:83% 100 0(29)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot, Bobal, Garnacha
Normale prijs 10,49 Speciale prijs 6,19Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 29-01 verwacht - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk MerlotWaardering:67% 100 0(12)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 19-02 verwacht - 2017 | Italië | Emilia-RomagnaAurelia Riserva SangioveseWaardering:61% 100 0(34)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasSangiovese
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | ToscaneLa Bestia GovernoWaardering:93% 100 0(28)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasMerlot, Sangiovese
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-MerlotWaardering:77% 100 0(26)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Noire MerlotWaardering:71% 100 0(15)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
8,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2020 | Frankrijk | Pays d'OcLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon BlancWaardering:71% 100 0(18)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
7,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 10-02 verwacht - 2019 | Italië | PiemonteFratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero ArneisWaardering:73% 100 0(23)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasArneis
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,29Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Frankrijk | Pays d'OcVictoria 'Favorite Selection' ChardonnayWaardering:74% 100 0(28)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 17-02 verwacht - 2019 | Spanje | CastillaAcantus Sauvignon BlancWaardering:71% 100 0(11)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Miracle' Sauvignon-ColombardWaardering:73% 100 0(17)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc, Colombard
Normale prijs 7,49 Speciale prijs 6,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer 'Golden' Grüner VeltlinerWaardering:83% 100 0(27)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasGrüner Veltliner
10,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcMontereau Beaudart ChardonnayWaardering:75% 100 0(13)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk ChardonnayWaardering:73% 100 0(17)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 14-02 verwacht - 2020 | Nieuw-Zeeland | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon BlancWaardering:76% 100 0(33)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
10,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Wit WijnpakketNormale prijs 39,49 Speciale prijs 32,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Spaans WijnpakketNormale prijs 74,99 Speciale prijs 54,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2020 | SpanjeAcantus Rosado
- smaakprofielKleurrijk, mild & fruitig
- druivenrasMerlot, Syrah
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 05-02 verwacht - Complex, Krachtig en Vol WijnpakketNormale prijs 88,49 Speciale prijs 58,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 08-02 verwacht
- Vol, Zacht en Breed WijnpakketNormale prijs 73,99 Speciale prijs 58,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 15-02 verwacht
- 2017 | Frankrijk | BourgogneHenri Clerc 'Blagny' Meursault 1er Cru
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 109,99 Speciale prijs 52,50Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - La Pauline Les Fêtes Mixpakket + GlazenNormale prijs 94,00 Speciale prijs 49,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- La Pauline Les Fêtes Wit Pakket + GlazenNormale prijs 94,00 Speciale prijs 49,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2018 | Spanje | ValenciaLa Cova Negra Tempranillo
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasTempranillo
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 29-01 verwacht - Stevig, Zacht en Romig WijnpakketNormale prijs 82,99 Speciale prijs 57,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- La Pauline Les Fêtes Rood Pakket + GlazenWaardering:73% 100 0(3)Normale prijs 94,00 Speciale prijs 49,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Winters WijnpakketNormale prijs 80,95 Speciale prijs 49,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Toscane WijnpakketNormale prijs 94,99 Speciale prijs 65,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Flor de São José Reserva Branco KistNormale prijs 71,95 Speciale prijs 60,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château la Fôret Lalande de Pomerol KistNormale prijs 107,95 Speciale prijs 79,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Wijnpakket + GlazenWaardering:80% 100 0(1)Normale prijs 89,90 Speciale prijs 69,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Château Moulinet Pomerol KistNormale prijs 199,95 Speciale prijs 177,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2019 | Spanje | RiojaPalacio del Burgo Rioja Blanco (Organic)Waardering:80% 100 0(1)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasTempranillo, Viura
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | LoireCuvée Silex Pouilly-FuméWaardering:67% 100 0(6)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Zuid-Afrika | WestkaapBloemendal Chenin Blanc
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasChenin Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis