Heerlijk recept om samen van te genieten met een goed glas wijn.
Recept dumplings


recept
Dumplings
Op zoek naar een mooi recept? Wat dacht u van dumplings? Een heerlijk gerecht waarmee u gegarandeerd indruk maakt op uw gasten! Wij leggen het stap voor stap uit.
Ingrediënten - 2 personen (10 stuks)
- 1 pak dumpling-vellen/wonton verkrijgbaar bij de Chinese toko 8 cm Ø
- 2 lente-uitjes in fijne ringetjes gesneden, houd een klein beetje apart voor garnering
- 1 stukje verse gember (+- 5 cm) fijn geraspt
- 200 g half om half gehakt
- 50 ml water
- 1 ei (klein)
- 2 tl sesamolie
- 3 el sojasaus
- 1 el witte wijnazijn
- 1 el sesamzaadjes
- 1 kookpan of stoommandje


Bereiding
- Laat de dumpling vellen ontdooien.
- Doe het gehakt in een schaal en meng alle ingrediënten erdoor.
Goed door elkaar mengen en apart houden. - Neem een dumpling vel en maak de buitenste randen nat met wat water. Verdeel een flinke theelepel van de vleesvulling over het midden van het deeg. Vouw de dumpling nu dubbel zodat je een halve maan hebt. Vorm nu kleine plooitjes met je vingers en vouw de dumpling goed dicht.
- Verwarm wat olijfolie in een kookpan, op laag vuur leg de dumplings erin, giet er 50 ml water bij, en breng aan de kook, zet het vuur weer zacht, doe de deksel erop en laat de dumplings 5 minuten gaar stomen.
- Bestrooi de dumplings met sesamzaadjes en serveer ze met chilisaus en sojasaus.
“Oostenrijkse wijn van 100% Zweigelt zit boordevol sappig rood fruit, is vitaal en een tikkie kruidig. Dankzij het levendige karakter is hij heerlijk bij de Oosterse keuken en dus ook bij deze dumplings!”
Bekijk
De lekkerste wijn bij dumplings
- 2019 | Oostenrijk | WeinviertelHirtl 'Ried Waldberg' Grüner Veltliner
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasGrüner Veltliner
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | OostenrijkSetzer Merlot
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasMerlot
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 10,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Oostenrijk | KamptalWeixelbaum 'Ried Stangl' Gruner VeltlinerWaardering:100% 100 0(1)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasGrüner Veltliner
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 11,40Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Oostenrijk | KamptalBrandl 'Ried Kammerner Lamm 1e Lage' Grüner Veltliner Reserve
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasGrüner Veltliner
29,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer 'Golden Glückwunsch' Grüner VeltlinerWaardering:83% 100 0(29)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasGrüner Veltliner
10,49Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 18-03 verwacht
- 2019 | Italië | PugliaRosatti PrimitivoWaardering:72% 100 0(13)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasPrimitivo
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2018 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-MerlotWaardering:72% 100 0(29)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 12-03 verwacht - 2014 | Spanje | CarinenaDon Mendo Gran ReservaWaardering:82% 100 0(37)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,49Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 11-03 verwacht - 2015 | Spanje | Utiel-RequenaBarón de Lión ReservaWaardering:83% 100 0(30)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot, Bobal, Garnacha
10,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk MerlotWaardering:67% 100 0(12)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2017 | Italië | Emilia-RomagnaAurelia Riserva SangioveseWaardering:61% 100 0(34)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasSangiovese
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | ToscaneLa Bestia GovernoWaardering:92% 100 0(33)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasMerlot, Sangiovese
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 13-03 verwacht - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcDomaine de la Jasse 'Vieilles Vignes' Cabernet-MerlotWaardering:77% 100 0(26)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
Normale prijs 11,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Noire MerlotWaardering:71% 100 0(15)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
Normale prijs 8,49 Speciale prijs 5,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 01-04 verwacht
- 2020 | Oostenrijk | WeinviertelSetzer 'Golden Glückwunsch' Grüner VeltlinerWaardering:83% 100 0(29)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasGrüner Veltliner
10,49Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 18-03 verwacht - 2020 | Italië | PiemonteFratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero ArneisWaardering:100% 100 0(1)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasArneis
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 18-03 verwacht - 2019 | Frankrijk | LoireCuvée Silex Pouilly-FuméWaardering:74% 100 0(10)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Frankrijk | Pays d'OcLe Commandeur 'Fumé' Sauvignon BlancWaardering:71% 100 0(18)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Frankrijk | Pays d'OcVictoria 'Favorite Selection' ChardonnayWaardering:74% 100 0(29)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Spanje | CastillaAcantus Sauvignon BlancWaardering:71% 100 0(11)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcLa Pauline 'Miracle' Sauvignon-ColombardWaardering:73% 100 0(17)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc, Colombard
7,49Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Frankrijk | Pays d'OcMontereau Beaudart ChardonnayWaardering:75% 100 0(13)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Amerika | CaliforniëBlackhawk ChardonnayWaardering:73% 100 0(17)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2020 | Nieuw-Zeeland | MarlboroughWairau Pacific Sauvignon BlancWaardering:76% 100 0(33)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
10,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2020 | Italië | PiemonteMassimo Firelli Susumaniello PrestigeWaardering:93% 100 0(38)
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasSusumaniello
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 17-04 verwacht - Frans Zacht & Romig WijnpakketNormale prijs 81,99 Speciale prijs 54,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 26-03 verwacht
- 2020 | Italië | PiemonteFratelli A&R 'Rive dei Sassi' Roero ArneisWaardering:100% 100 0(1)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasArneis
Normale prijs 10,99 Speciale prijs 8,29Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 18-03 verwacht - Top 3 WijnpakketNormale prijs 63,94 Speciale prijs 43,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 19-03 verwacht
- 2019 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Noire Merlot PrestigeWaardering:79% 100 0(15)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 6,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 24-03 verwacht - 2020 | Frankrijk | Pays d'OcButtery Blackhawk ChardonnayWaardering:73% 100 0(17)
- smaakprofielIntens, rijk & complex
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 10-03 verwacht - Wit WijnpakketNormale prijs 39,49 Speciale prijs 32,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2020 | Frankrijk | Pays d'OcTruffe Blanche ChardonnayWaardering:74% 100 0(34)
- smaakprofielVol, zacht & breed
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 8,99 Speciale prijs 6,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Wijnontdekkingen PakketNormale prijs 86,95 Speciale prijs 62,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2015 | Spanje | Ribera del DueroBaron de Santuy Ribera del Duero Reserva
- smaakprofielComplex, krachtig & vol
- druivenrasTempranillo
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Italië | PugliaCrono Copertino Riserva
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasNegroamaro
Normale prijs 14,99 Speciale prijs 7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Château Grand Lacaze Cru Bourgeois Médoc KistNormale prijs 109,95 Speciale prijs 69,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2014 | Frankrijk | BordeauxChâteau Petit Mangot Saint-Émilion Grand CruWaardering:100% 100 0(3)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot, Cabernet Franc
Normale prijs 21,99 Speciale prijs 12,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Wijnpakket + GlazenWaardering:80% 100 0(1)Normale prijs 89,90 Speciale prijs 69,00Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2016 | Frankrijk | BordeauxChâteau Grand Jour Sélection Bordeaux SupérieurWaardering:67% 100 0(3)
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivenrasMerlot, Cabernet Franc
Normale prijs 12,50 Speciale prijs 5,99Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 12-03 verwacht - 2019 | Frankrijk | LoireCuvée Silex Pouilly-FuméWaardering:74% 100 0(10)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasSauvignon Blanc
Normale prijs 16,99 Speciale prijs 9,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2019 | Italië | PiemonteSalvatore Nascetta LangheWaardering:84% 100 0(10)
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasNascetta
Normale prijs 12,99 Speciale prijs 8,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - Domaine de la Jasse Réserve d'Excellence Hommage + MagnumNormale prijs 119,95 Speciale prijs 59,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- 2019 | Frankrijk | BourgogneDomaine Colbois Bourgogne Chitry
- smaakprofielLicht, fris & strak
- druivenrasChardonnay
Normale prijs 13,99 Speciale prijs 10,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis