Ga naar het einde van de afbeeldingen-gallerij

Ga naar het begin van de afbeeldingen-gallerij

2017 | Italië, Toscane

Rasne Rosso Toscana

Schrijf de eerste review over dit product

Dit smaakt naar meer: een krachtige rode Toscaanse wijn die door zijn zwoele kruiden, donkere bosvruchten en de romige chocolade nu al net zo lekker is als een grote Brunello na vele jaren.

Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol
Druivenras
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Pugnitello
Herkomst
Italië, Toscane

10,99

65,94 (Per doos van 6)

Niet op voorraad

Informeer mij wanneer dit product op voorraad is

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Satijnzacht, vol zwart fruit, choco en truffel

Ondoorzichtig stevig warm rood/zwart. Rijk en zwoelrijp van geur, walmt het glas uit met cassis, kirsch, vanille, cacao, Italiaanse kruiden en een vleugje nieuw leer. Mondvullend breed, rijk en krachtig van smaak met rode en zwarte kersen, zwarte bessen, truffel, vanille en chocolade ondersteund door een levendige frisheid. Door zijn zwoele specerijen, zwart bosfruit en romige chocolade nu al net zo lekker als een grote Brunello na vele jaren. 70% Sangiovese (de Brunello-druif), 20% Pugnitello, 10% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. De Pugnitello rijpte 10 maanden op eiken barriques. Heerlijk bij rood vlees, kruidige schotels, paddenstoelenrisotto en pittige kazen. Nu van genieten tot 2028.

Rosbief
Risotto al Funghi
Parmezaan

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Italië
Druivenras	Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Pugnitello
Regio	Toscane
Smaakprofiel	Complex, krachtig & vol
Alcoholgehalte	13,5 %
Jaargang	2017
Classificatie	IGT Toscana
Houtrijping	10 maanden
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2028
Allergenen	Sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418009438
Art.nr.	614437

Reviews

"Nu al net zo lekker als een grote Brunello na vele jaren"

Zes jaar geleden ontdekten we in een kleine Brunello kelder een wijn die men verborgen probeerde te houden. Een rode Italiaanse wijn met zoveel romige truffel chocolade kom je namelijk alleen bij de mooiste Brunello's tegen. De Toscaanse wijn bleek slechts mondjesmaat te worden gemaakt en was uitsluitend bestemd voor enkele lokale restaurants. Poggio Nardone werkt echter nu al 6 jaar succesvol met ons samen en daarom maakte de wijnmaker en eigenaar Tiziano Ciacci een speciale Rasne cuvée van zijn beste druiven uit topjaar 2017.

Het geheim van de hoge kwaliteit is deels toe te schrijven aan de enorme rijkdom van de Pugnitello druif die het in 2017 uitzonderlijk goed deed. Pugnitello is een blauwe Toscaanse oerdruif die in compacte trossen groeit in de vorm van een vuist (pugno). Na 10 maanden rijping op eiken hielp deze druif de wijn aan zijn verleidelijke chocolade en mokka smaak. Deze speciaal voor u gemaakte cuvée heeft ook een speciaal etiket. Geen Poggio blauw, maar het traditionele zwart/goud dat ook voor het Brunello di Montalcino etiket van Rasne wordt gebruikt. Omdat de eigenaar zo trots is op het resultaat van zijn bijzondere inspanning voor deze wijn, heeft hij het etiket voorzien van zijn handtekening.

Poggio Nardone

De Rasne wijnen komen uit de kelder van Poggio Nardone, een klein domein van slechts 10 ha wijngaard in het zuidwesten van Montalcino. Op een bodem van marmer en kalksteen maken Alessandra en Tiziano Ciacci hier sinds 1996 mineraalrijke klasse wijnen. Het bescheiden formaat van Poggio Nardone stelt de eigenaren in staat hun wijnen met grote aandacht voor detail te produceren. Waaronder een bijzondere Brunello di Montalcino en deze onvergelijkbaar mooie Rosso Toscana. Complexe, volle klassiekers met een verleidelijk romige molligheid.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Deze wijn is het resultaat van een succesvol experiment van eigenaar Ciacci Tiziano, waarbij hij Sangiovese en Pugnitello combineerde naar het traditionele voorbeeld van Toscane. Een extra aandeel Cabernet Sauvignon zorgt voor extra complexiteit. De druiven groeiden op het beroemde Maremma terroir op een hoogte van 200 m. De bodem bestaat uit kwarts en kleiachtige zandsteen en zorgt voor fijne zuren en een aromatisch geheel. Volledig met de hand geoogst. Lekker bij risotto, gegrilde groenten en rood vlees.

SPOTLIGHT

"Als Barolo de koning van Italië is, dan is Brunello de koningin" is een veel voorkomende uitspraak. Het is één van de beste wijnen van heel Italië met veel body, relatief veel alcohol en een krachtige en rijke smaak. In zijn jeugd kan de wijn nog wel eens veel tannines bevatten, maar die worden in de loop van de jaren steeds zachter. Bovendien kan een Brunello di Montalcino wel 10 tot 30 jaar op fles rijpen én dan nog heerlijk zijn.

Rasne Rosso Toscana

Satijnzacht, vol zwart fruit, choco en truffel

Poggio Nardone

Winkelwagen samenvoegen?