Quinta do Cotto Douro Reserva Branco Parcela Original
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasArinto, Rabigato, Viosinho
- HerkomstPortugal, Douro
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Complexe houtgerijpte Douro Reserva
De intens groengele kleur belooft al veel. Ceder, gele grapefruit, perzik, limoen, ananas en sinasrasp doen direct denken aan de Bourgogne. Subtiel ‘hazelnoot-eiken’ met een rokerig vuursteen-karakter à la Pernand-Vergelesses. Douro-fraîcheur ook met ziltigheid en stenigheid als Chablis 1er Cru. Tegelijk een zachtromige textuur met veel punch, extract en uitstekende lengte. Complexe Nr. 1 Douro Reserva in Bourgondische terroirstijl. Field blend van 20% Arinto (limoen-frisheid en textuur), 40% Rabigato (frisheid, steenfruit en romigheid) en 40% Viosinho (grapefruit, grip en body) aangeplant op schist-bodems. 13% alc. 40% van de wijn rijpte 6 maanden op Franse eiken vaten met regelmatige bâtonnage. Nu heerlijk tot 2030. Lekker bij gegrilde zeebaars met citroen, zwaardvis, gamba’s met knoflook en witte wijnsaus en risotto met citroen en venkel.
-
Zeebaars - Gamba
- Risotto
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Druivenras | Arinto, Rabigato, Viosinho |
| Regio | Douro |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2023 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Houtrijping | 4 maanden |
| Classificatie | DOC Douro |
| Serveertemperatuur | 10-12 °C |
| Druiven | 20% Arinto, 40% Rabigato, 40% Viosinho |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Artikelnummer | K209507 |
| Awards | |
De 2023 Quinta do Côtto Douro Reserva Branco “Parcela Original” is een witte Douro van uitzonderlijke klasse. Deze wijn, bekroond als Nr. 1 in een proeverij van witte Douro’s, combineert intensiteit met finesse. In de geur ontdek je ceder, grapefruit, perzik en ananas, aangevuld met subtiele hazelnoottonen van Frans eiken. Het rokerige vuursteenkarakter doet denken aan Bourgogne, terwijl de frisse mineraliteit en ziltigheid sterk verwijzen naar Chablis 1er Cru. De textuur is romig en krachtig, maar blijft perfect in balans door levendige fraîcheur.
Bourgondische allure uit Portugal
Deze field blend bestaat uit Arinto, Rabigato en Viosinho, druiven die samen zorgen voor spanning, body en elegantie. 40% van de wijn rijpte zes maanden op eiken met bâtonnage, wat hem extra diepte en lengte geeft. Met zijn combinatie van kracht, complexiteit en frisse precisie is dit een Douro wijn die zich kan meten met grote Bourgognes, maar dan voor een veel aantrekkelijkere prijs. Een wijn die nu al betovert, maar zich tot 2030 verder zal ontwikkelen.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
