• Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Kist

Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Kist

Deze gelimiteerde Alvarinho is een ware belevenis met de mineraal stenige rijkdom van de granietbodem en dat Bourgondisch rokerige van Grand Cru Corton. Goed voor maar liefst 19/20 punten!

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Albariño
  • Herkomst
    Portugal, Vinho Verde
71,95
Niet op voorraad
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Inhoud pakket
Specificaties
Reviews
Inhoud pakket
2018 | Portugal, Vinho Verde

Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Kist

Deze gelimiteerde Alvarinho is een ware belevenis met de mineraal stenige rijkdom van de granietbodem en dat Bourgondisch rokerige van Grand Cru Corton. Goed voor maar liefst 19/20 punten!

Proefnotitie

Intens blinkend groengeel. Explosief bouquet met uniek karakter: sinaasappel, nectarine, roze grapefruit, acacia, groene kruiden en heidehoning met vanille, toast en een stenig karakter. Enorm extract in de smaak met vettige textuur, ziltigheid, sinas, gele grapefruit, subtiel rokerig eiken, enorme punch en magistrale lengte. Limoensorbetijs met een snufje zout. Heeft de minerale rijkdom en het Bourgondisch rokerige karakter van Grand Cru Corton. Een belevenis! 6 maanden gerijpt op nieuwe eiken barriques, daarna nog 6 maanden ‘sur lie’ met bâtonnage en 10 maanden op fles. 100% Alvarinho. 13,5% alc. Lekker bij gegrilde coquilles, verse ansjovis met roze peper en risotto met saffraan en scampi. Nu van genieten, oplegbaar tot 2030. Slechts 600 flessen van gemaakt.
  • Https& Coquilles
  • Https& Ansjovis
  • Https& Risotto
Specificaties
WijnsoortWitte Wijn, Veganistische wijn
LandPortugal
DruivenrasAlbariño
RegioVinho Verde
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Jaargang2018
Alcoholgehalte13.50
ClassificatieDOP Vinho Verde
Houtrijping6 maanden
Serveertemperatuur10-13 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer35600685285448
Art.nr.581368
awards
  • Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Kist
Reviews
Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Kist
"Vinho Verde met een rokerig Bourgondisch karakter"

Al sinds 1899 is de quinta in bezit van de familie Santiago, waar ze vanaf het begin al hun eigen wijnen en olijfolie maakten en zichzelf konden voorzien van basisbehoeftes als melk, fruit en vlees. Een groot deel van de druiven werd vroeger verkocht aan andere producenten, totdat oma "Mariazinha" daar in 2009 op 86-jarige leeftijd een stokje voor stak. De druiven werden vanaf toen niet meer verkocht aan derden en de familie stortte zich volledig op de productie van hun eigen Portugese wijnen. ‘Boutique Winery’ Quinta de Santiago was geboren en specialiseerde zich in het produceren van topkwaliteit van inheemse druiven.

Monção e Melgaço

Eén van de verrassingen op onze proeftafel kwam uit de Vinho Verde subzone Monção e Melgaço. Een regio die bekend staat om zijn hoge kwaliteits-Vinho Verde (dus niet die tintelfrisse, wat pretentieloze Vinho Verde soort die we kennen). De Alvarinho druif (de Portugese Albariño) is de specialiteit van het gebied. Door de vele heuvels wordt de invloed van de Atlantische Oceaan getemperd en is de gemiddelde neerslag hier een stuk lager dan die in andere delen van Vinho Verde. De regio staat er immers om bekend het meest natte gebied van Portugal te zijn. Bovendien liggen de wijngaarden van Monção e Melgaço hoog, waardoor het er ’s nachts koel is en de druiven hun frisheid behouden en de aroma’s volledig tot ontwikkeling kunnen komen.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço
VAN HET WIJNHUIS
De Rascunho by Quinta de Santiago belichaamt volgens de producent de bijzondere kwaliteiten van Monção e Melgaço en de potentie die wijn van Alvarinho kan bereiken. "Absoluut een unieke witte wijn belevenis die de expressie van het unieke terroir optimaal uitdraagt." En die past bij de gedachte die achter deze wijn zit, namelijk: van inheemse druiven de beste witte wijn van Portugal maken. De Rascunho wijnen van Quinta de Santiago zijn volgens het wijnhuis voortgevloeid uit de drang om de experimentele en creatieve kant van het wijnhuis te laten zien. Uiteraard met het terroir als uitgangspunt.
Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço Quinta de Santiago 'Rascunho' Monçao & Melgaço
SPOTLIGHT
De grootste “recente” kwaliteitsslag voor Portugal, kwam toen het land in 1986 tot de EU toetrad. Er kwam geld vrij om te investeren en daar profiteerde ook de wijnbouw van die sterk gemoderniseerd kon worden. Zo zijn er moderne vinificatiemethoden geïntroduceerd, zoals het gebruik van roestvrijstaal. Wijngaarden worden anders ingericht, zodat er meer gemechaniseerd kan worden. Traditie blijft een grote rol spelen in de wijnbouw, maar binnen de muren van de kelders staat modernisering voorop. Modernisering zónder de identiteit van het land en de druiven uit het oog te verliezen.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven