Tr
2016 | Portugal, Douro

Prime's Port Late Bottled Vintage Port

Deze Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn volle, rijke en krachtige smaak met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Heerlijk bij een rijk gevuld kaasplankje.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • Herkomst
    Portugal, Douro
14,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Weelderig rijk van smaak

Intens donker roodbruin met diep zwart hart. En stroperig trage tranen aan het glas. Breedgeurig bouquet van zoete krenten, vijg, gekonfijt fruit en cacao. Vol en krachtig van smaak met naast de zoetweelde ook wat kirsch voor een mooie balans. Weelderig rijk met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter. Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz. 20% alc. Lekker bij walnoten, chocola en blauwe kaas. Nu mooi op dronk tot 2040.
  • Https& Stilton
  • Https& Noten
  • Https& Chocolade desserts
Specificaties
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivenrasTinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2016
Alcoholgehalte20.00
ClassificatieDOP Douro
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2040
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer5601292673382
Art.nr.581176
Reviews
Prime's Port Late Bottled Vintage Port
"Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter"

Port kent een lange geschiedenis. Ergens in de zeventiende eeuw werd ontdekt dat de wijnen zoeter en krachtiger worden als er tijdens de gisting alcohol aan de rode wijnen werd toegevoegd. De alcohol stopt de fermentatie en de onvergiste suikers blijven als restzoet achter. De houdbaarheid werd hiermee ook verlengd, wat erg belangrijk was voor het transport over zee. De export van wijn, met name uit de Douro, was vooral in de vroegere eeuwen enorm belangrijk voor Portugal. Maar ook tegenwoordig is Port nog steeds hét visitekaartje van wijnland Portugal.

LBV Port

Het aantal maanden rijping bepaalt het type Port. Zo is Ruby Port is een relatief eenvoudige fruitige wijn zonder oogstjaar en die minder dan 3 jaar rijpt. Reserve Ruby Port rijpt tot ongeveer 5 jaar op eiken houten vaten, waardoor deze Port een intensere en complexe smaken krijgt. Late Bottled Vintage Port, ook wel afgekort tot LBV, lijkt op de Reserve Ruby Port. Deze Portugese wijnen hebben echter wel een oogstjaar en kenmerken zich door hun intense fruitsmaken en zoete specerijen. Port past dan ook uitstekend bij desserts en kaasplankjes.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven