2014 | Portugal, Douro

Prime's Port Late Bottled Vintage Port

Deze Late Bottled Vintage Port kenmerkt zich door zijn volle krachtige smaak en een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Heerlijk bij een kaasplankje of noten. 

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
  • herkomst
    Portugal, Douro
14,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Weelderig rijk van smaak

Intens donker roodbruin met diep zwart hart. En stroperig trage tranen aan het glas. Breedgeurig bouquet van zoete krenten, vijg, geconfijt fruit en cacao. Vol en krachtig van smaak met naast de zoetweelde ook wat kirsch voor een mooie balans. Weelderig rijk met een verleidelijk lange nasmaak van specerijen en zoete chocolade. Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter. Gemaakt van Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca en Tinta Roriz. 20% alc. Nu mooi op dronk. Oplegbaar tot 2037.
  • Oude kaas
  • Noten
  • Chocolade desserts
Specificaties
WijnsoortPort
LandPortugal
DruivensoortTinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
RegioDouro
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Jaargang2014
Alcoholgehalte20.00
ClassificatieDOP Douro
Houtrijping42 maanden
Serveertemperatuur18-20 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2037
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer5601292673382
Art.nr.581174
Reviews
Prime's-Port-Late-Bottled-Vintage-Port
"Complex glas krachtige LBV met rijk Vintage karakter"

Port wordt gemaakt van een blend van blauwe druiven en kent een lange geschiedenis. Ergens in de zeventiende eeuw werd ontdekt dat de wijnen zoeter en krachtiger worden als er tijdens de gisting alcohol aan rode wijnen werd toegevoegd. De alcohol stopt de fermentatie en de onvergiste suikers blijven als restzoet achter. De houdbaarheid werd tenslotte hiermee ook verlengd, wat erg belangrijk was voor het transport over zee. De export van wijn, met name uit de Douro, was vooral in de vroegere eeuwen enorm belangrijk voor Portugal.

LBV Port

Het aantal maanden rijping bepaalt het type Port. Zo is Ruby Port is een relatief eenvoudige fruitige wijn zonder oogstjaar en minder dan 3 jaar rijpt. Reserve Ruby Port rijpt tot ongeveer 5 jaar op eiken houten vaten, waardoor deze een intensere en complexe smaken krijgt. Late Bottled Vintage, ook wel afgekort tot LBV, lijkt op de Reserve Ruby Port. Deze Portugese wijnen hebben echter wel een oogstjaar en kenmerken zich door hun intense fruitsmaken en zoete specerijen. Port past dan ook uitstekend bij desserts en kaasplankjes.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven