Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco

Schrijf de eerste review over dit product

Witte Rioja is zeldzaam, maar deze bekroonde wijn mag er zijn: rijk en exotisch met ananas, niet-zoete honing, zoetkruidige vanille. Een echte dinerwijn waar Bourgogne liefhebbers blij van worden!

Smaakprofiel
Intens, rijk & complex
Druivensoort
Viura
herkomst
Spanje, Rioja

14,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews

Proefnotitie

Met zoetkruidige vanille

Intens goudgeel/groen. Rijk bouquet van zwoel geel fruit met vanille, ceder en een vleugje saffraan. Mondvullend breed en exotisch van smaak met ananas, niet-zoete honing, kweepeer en een rijke, vettige textuur. Daarnaast een stevige dosis zoetkruidige vanille van getoast nieuw Frans eiken in de lange afdronk. Dinerwijn met body voor Bourgogne liefhebbers. 95% Viura, 5% Malvasía uit Rioja Alta van wijngaarden aangeplant in 1931, 1975, 1980 en 1986. 13% alc. Vergist en daarna 3 maanden ‘sur lie’ gerijpt op 100% nieuwe Franse eiken vaten. Slechts 40 vaten van gemaakt. Lekker bij kabeljauw met bacon, paëlla, serranoham en tortilla's. Nu van genieten tot 2023.

Kabeljauw
Paëlla
Rauwe ham

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Spanje
Druivensoort	Viura
Regio	Rioja
Smaakprofiel	Intens, rijk & complex
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	13.00
Classificatie	DOCa Rioja
Houtrijping	3 maanden
Serveertemperatuur	10-13 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2023
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	28412643051008
Art.nr.	621008
awards

Reviews

"Dinerwijn met body voor Bourgogne liefhebbers"

Ooit begonnen als een klein lokaal wijnhuis en inmiddels internationaal bekend. Bodegas Perica werd in 1912 opgericht door Don Juan García die zijn Spaanse wijn alleen voor lokale consumptie verkocht. Een groot voordeel was dat Bodegas Perica in de beste regio's van Rioja Alta wijngaarden bezat en nog steeds bezit. Deze wijngaarden profiteren van een relatief koel klimaat en de bodems zijn arm. Met de basis zat het dus goed, al waren het zijn kleinkinderen die samen met een professionals het wijnhuis naar een hoog niveau hebben getild.

Rioja witte wijn

Rioja is het belangrijkste en beroemdste wijngebied van Spanje. De streek ontleent zijn naam aan de Oja, een zijrivier van de Ebro. Rioja is beroemd om zijn rode wijn, maar vergeet ook zeker de 10% witte wijn niet. Ondanks dat witte wijn uit Rioja dus zeldzaam is, is het absoluut de moeite waard om te proeven. Deze Spaanse witte wijn wordt gemaakt van de Viura druif, elders ook wel bekend als de Macabeo druif. De klassieke witte Rioja wijn is opgevoed in houten vaten en dankt daar zijn rijke en volle smaak aan.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

VAN DE WIJNMAKER

Wijnverhaal Perica 'Vina Olagosa' Rioja Blanco - 1

"Ologosa is een speciale wijn van Bodegas Perica in een elegante stijl. De druiven zijn afkomstig van oude wijngaarden in Rioja Alta. Na een koude maceratie van zowel de schil en de druif van ongeveer 24 uur, fermenteerde deze wijn in nieuwe Franse vaten. Na de fermentatie rijpte de wijn nog 3 maanden op lie, oftewel zijn eigen gistcellen, voordat hij gebotteld werd. Lekker om samen van te genieten bij zeevruchten, vis of wit vlees."

WIJN & SPIJS

De witte Rioja van Bodegas Perica is een perfecte wijn om bij te eten. Bij deze zo'n rijke witte wijn eten we graag paëlla met zeevruchten, zoals gamba's. Maar ook met andere vis of kip zit u helemaal goed. En zin om een avond te borrelen? Ga dan voor wat Spaanse charcuterie, zoals serranoham. Bekijk ons complete overzicht voor meer inspiratie.

Laat u verrassen