Frankrijk | Champagne

Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve

  • Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve
  • Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve
Opslaan

Deze rijke 1er Cru Champagne is perfect in balans, bevat een levendige mousse en zit vol impressies van citrus en perzik. 18,5/20 punten. 

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivenras
    Chardonnay, Pinot Meunier
  • Herkomst
    Frankrijk, Champagne
32,50
97,50 (Per doos van 3)
Dit product is niet op voorraad
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Alle rijkdom gebalanceerd door een uitstekende frisheid

Rijk goudgeel met vitale groene reflex. Aantrekkelijk gelaagd bouquet van brioche, vers geroosterde hazelnoot, perzik, toast en honing. Breed met levendige mousse, rijk geconcentreerd en heerlijk crémeux in de smaak vol zoete citrus, witte perzik, Goudrenet-appel, gele grapefruit en een vleugje honing. Alle rijkdom gebalanceerd door een uitstekende frisheid en een ziltig/mineralige finale. Rijk geconcentreerde 1er Cru Champagne. 50% Pinot Meunier, 50% Chardonnay. 12% alc. Nu heerlijk tot 2026. Lekker als aperitief en bij schaal- en schelpdieren, zalm en gerookt varkensvlees.
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Kreeft
  • Https& Langoustines
  • Https& Zalm
WijnsoortMousserende Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasChardonnay, Pinot Meunier
RegioChampagne
SmaakprofielIntens, rijk & complex
Alcoholgehalte12 %
ClassificatieAOC Champagne 1er Cru
Serveertemperatuur8 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer745114087614
ArtikelnummerE103934
Awards
  • Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve
  • Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve
Patrick Boivin Champagne Brut 1er Cru Réserve
"Rijk geconcentreerde 1er Cru Champagne"

Er wordt al eeuwenlang wijn geproduceerd in Champagne echter werden in de eerste eeuwen van de productie alleen maar stille wijnen op de markt gebracht. De productie van Champagne zoals wij dat kennen, als mousserende wijn, is relatief nieuw. Dit veranderde in 1700 toen men erin slaagde om stille wijn koolzuurhoudend te maken. Voorheen gebeurde dit incidenteel of per ongeluk. Een belangrijke ontwikkeling voor de mousserende wijn was dat het glas van de flessen steeds beter werd. Hierdoor ontdekte men de voordelen van het bewaren van wijn op fles. De flessen, die steeds sterker werden, waren ook veel beter geschikt voor transport. De introductie van de kurk in 1685, overgewaaid uit Spanje, zorgde ervoor dat de wijn opgelegd kon worden voor langere tijd.

Herkomstbenaming Champagne 

Het wettelijke afgebakende gebied voor de Champagneproductie kent slechts één officiële herkomstbenaming: AOP Champagne. De Appellation d’Origine Contrôlée voor Champagne dateert van juni 1936. Wat erg bijzonder is dat de Champagne tot de eerste regio’s behoort waarvan de rechten op een wettelijke beschermde herkomstbenaming zijn gehonoreerd door het Institut National des Appellations d’Origine. Deze instantie is in 1935 opgericht.  

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Familie Boivin Familie Boivin
HET WIJNHUIS
In de Vallée de la Marne, vlakbij Epernay, ligt het Champagnehuis Patrick Boivin. Sinds 1978 maakt de familie Boivin prachtige Champagne. De derde generatie staat vandaag de dag aan het roer. De zes hectare wijngaarden die het Champagnehuis bezit, liggen in de 1er Cru geclassificeerde dorpen als Pierry, Cumières, Vinay, Damery en Epernay.
BubbelsBubbels
UITGELICHT
Patrick Boivin Brut 1er Cru Réserve wordt gemaakt van 50% Pinot Meunier en 50% Chardonnay. De delicate bubbel is een uitstekend aperitief, maar ook een goede maaltijdbegeleider. De wijn heeft zeven jaar in de kelder gerijpt voordat liefhebbers wereldwijd van deze Champagne konden genieten. 

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?