(Organic) Tonnino Costa del Pero Grillo
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasGrillo
- HerkomstItalië, Sicilië
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Grillo met grandeur
Wat een ontdekking! Deze Grillo uit Sicilië combineert het zwoel-exotische van Condrieu met de ziltige finesse van een Chablis 1er Cru. Het bouquet spat uit het glas met frisse citrus, ananas en een vleugje zeebries. Rijk, gelaagd en levendig, met sappige perzik, grapefruit en een verkwikkende frisheid. Een wijn die je bijblijft met body, spanning én lengte. Spectaculair bij zeevruchten, pasta vongole of burrata met gegrilde nectarine. En dat alles voor een prijs die je twee keer doet kijken. Nu genieten, of bewaren tot 2029.
-
Vitello tonnato - Pasta Vongole
- Burratta
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Grillo |
| Regio | Sicilië |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2024 |
| Alcoholgehalte | 12.5 % |
| Classificatie | DOC Sicilia |
| Serveertemperatuur | 11-13 °C |
| Druiven | 100% Grillo |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 18034108030927 |
| Artikelnummer | K207914 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
De familie Tonnino beheert in de westelijke punt van Sicilië een fiks aantal hectare (120) met vooral Grillo en Nero d’Avola als kroonjuwelen. Er wordt biologisch gewerkt in wijngaarden die profiteren van de natuurlijke ‘airco’: wind van zee die met name in de middag opsteekt.
Wijngaarden
De meeste van deze wijnakkers liggen vrij hoog (tot 500 meter) op de heuvels nabij Alcamo en in de Belice-vallei, tussen Poggioreale en Contessa Entinella. De sterke afkoeling ’s nachts als gevolg van de hoge ligging en de temperende invloed van de zee, geven extra intensiteit aan de fruitaroma’s. Daar waar twee beekjes samenkomen om de Belice-rivier te vormen, bevindt zich de steile wijngaard ‘Costa del Pero’ – lokaal Siciliaans dialect voor ‘perenheuvel’ vanwege de wilde perenbomen die eromheen groeien.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
