Mastieri 'Barbino' Monferrato
Een uitstekende ‘baby Barolo’ van 100% Nebbiolo: karaktervol en in de typische krachtige Barolo stijl met een aards truffeltje, maar dan wat soepeler. 92/100 punten!
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasNebbiolo
- HerkomstItalië, Piemonte
Nu al toegankelijk
-
Ossobuco - Lasagne met tomatensaus
- Parmezaan
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Nebbiolo |
| Regio | Piemonte |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2021 |
| Alcoholgehalte | 13.5 % |
| Classificatie | DOC Monferrato |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2029 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8027874078821 |
| Artikelnummer | E104979 |
| Awards | |
Deze Barbino, afgeleid van 'Barolo Bambino' is een zeldzaam mooie 'baby Barolo' die net als Barolo gemaakt is van 100% Nebbiolo. Waar je bij een Barolo jaren moet wachten tot de wijn op dronk is, is deze Barbino nu al heerlijk toegankelijk met impressies van rode kersen, Italiaanse specerijen en een aards truffeltje. Bekroond met 92/100 punten door de bekende wijngids Gilbert & Gaillard.
Nebbiolo wijn
Piemonte is vrijwel de enige streek ter wereld waar de druif Nebbiolo staat aangeplant. Het is dé druif om de beroemde Barolo en Barbaresco wijnen mee te maken. De naam is afgeleid van 'nebbia' wat mist betekent. En dat is geen toeval, want Piemonte staat bekend om de laaghangende mist.
Nebbiolo zorgt voor kracht, tannines en zuren in een Italiaanse rode wijn met aroma's van rozen, kersen en aardse tonen. Normaal gesproken is Nebbiolo in zijn jeugd nog niet toegankelijk qua smaak en heeft een aantal jaar flesrijping nodig. Tegenwoordig zien we de trend om Nebbiolo vroeg te drinken juist terugkeren. De wijn rijpt minder lang op hout of juist helemaal niet en is daarom ook al jong toegankelijk.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
Wijnverhalen
