• Massimo Firelli Cirò Gaglioppo Classico Superiore Riserva
2017 | Italië, Calabrië

Massimo Firelli Cirò Gaglioppo Classico Superiore Riserva

Waardering:
70% of 100

Een overrompelend rijke, complexe Riserva van de zeldzame inheemse druif Gaglioppo: stevig van structuur à la Barolo en met het ‘kersenbonbon truffel’ karakter van rijpe Brunello. 18,5/20 punten!

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivenras
    Gaglioppo
  • Herkomst
    Italië, Calabrië
11,49
68,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 4

Van de mini D.O.C. Cirò Classico

Intens warm rood/zwart met diepe kern. Breed uitwaaierend, edel Riserva bouquet van kersenlikeur, bosbes, tijm, gedroogde specerijen, truffel, cacao en sigaar. Gelaagd, rijk en levendig van smaak vol truffel, friszoete kersen, zwarte bessen, mokka en donkere chocolade. Met een stevige structuur à la Barolo en het ‘kersenbonbon-truffel’ karakter van rijpe Brunello. Rijke, complexe Riserva van zeldzame inheemse druif. 12 maanden gerijpt op eiken vaten en daarna nog 34 maanden op fles. 100% Gaglioppo. 13,5% alc. Lekker bij entrecote, saltimbocca, braadstukken met truffel en Parmezaan. Nu al heerlijk (decanteren aanbevolen) tot 2027.
  • Https& Entrecôte
  • Https& Varkensgebraad
  • Https& Parmezaan
WijnsoortRode Wijn
LandItalië
DruivenrasGaglioppo
RegioCalabrië
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2017
ClassificatieDOC Cirò
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2027
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418031309
Art.nr.632057
awards
  • Massimo Firelli Cirò Gaglioppo Classico Superiore Riserva
Massimo Firelli Cirò Gaglioppo Classico Superiore Riserva
"Met het ‘kersenbonbon-truffel’ karakter van Brunello"

In heel Italië staat nog maar 4000 ha. van de Gaglioppo druif aangeplant. De druif geeft de beste resultaten in zijn thuisgebied Calabrië, waar hij de potentie heeft om grote Italiaanse rode wijnen voort te brengen. Gaglioppo is een ‘broertje’ van de Nerello Mascalese, de meest prestigieuze druif van de Etna. Door zijn aromatische profiel, stevige structuur en rijpingspotentieel stond rode Cirò vroeger bekend als ‘de Barolo van Calabrië’.

Cirò Gaglioppo

De mini-appellatie Cirò Classico D.O.C. omvat 1000 ha. waarvan 500 ha. aangeplant met druiven. Het merendeel met Gaglioppo en de rest vooral de witte Greco Bianco. De laatste jaren neemt de kwaliteit hier sterk toe omdat een aantal producenten Gaglioppo herontdekt heeft, de zogeheten ‘Cirò Revolution’.

Aan weerszijden van de appellatie licht de Ionische zee die zorgt voor verkoeling. En direct ten noorden ligt het nationale park Sila met bossen tot een hoogte van 2000 meter wat bescherming biedt tegen slecht weer en zorgt voor koele lucht uit de bergen. Deze combinatie van factoren zorgt ervoor dat de druiven een opmerkelijke frisheid behouden in de warmte van het zuidelijke Calabrië. Het gemiddelde rendement is hier slechts 33 hl/ha. Wijnen met de aanduiding ‘Superiore’ moeten minimaal 13,5% alc. bevatten en er mag pas ‘Riserva’ op het etiket staan als de Italiaanse wijn minimaal twee jaar gerijpt heeft.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Massimo Firelli Gaglioppo Cirò Classico Superiore Riserva Massimo Firelli Gaglioppo Cirò Classico Superiore Riserva
SPOTLIGHT
Na het overweldigende succes van Massimo Firelli’s Susumaniello, is er nu een spectaculaire nieuwe ontdekking! En wel van een ander zeldzaam inheems druivenras, waar we nog nooit van gehoord hadden: de Gaglioppo druif die nog maar mondjesmaat aangeplant in de mini D.O.C. Cirò Classico, omdat de druif lastig te verbouwen is. 
Massimo Firelli Gaglioppo Cirò Classico Superiore Riserva Massimo Firelli Gaglioppo Cirò Classico Superiore Riserva
VAN HET PROEFPANEL
"Met deze Gaglioppo met 18,5/20 Wijnbeurspunten is de ‘Cirò Revolution’ wat ons betreft compleet! Een overrompelend rijke, complexe Riserva met een stevige structuur à la Barolo en het ‘kersenbonbon-truffel’ karakter van rijpe Brunello. Na 12 maanden rijping op eiken vaten en daarna nog 34 maanden op fles nu eindelijk uit de kelder vrijgegeven."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven