• Marof-'Breg'-Sauvignon-Blanc
2015 | Slovenie

Marof 'Breg' Sauvignon Blanc

Waardering:
80% of 100

Sloveense wijn, niet bekend onder het grote publiek, maar wel fantastisch van kwaliteit. Deze krachtige Sauvignon Blanc smaakt als een rijpe Pouilly-Fumé met een exotisch Nieuw-Zeelands karakter.

  • Smaakprofiel
    Intens, rijk & complex
  • Druivensoort
    Sauvignon Blanc
  • herkomst
    Slovenie
18,00
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 2
Proefnotitie

Rijp als een Pouilly-Fumé met exotisch fruit

Geconcentreerd lichtgoud. Stuivend en exotisch van geur met citrus, passievrucht, cassis, vers gemaaid gras en groene pruim. Krachtig en volrijp van smaak met exotische Sauvignon Blanc expressie: passievrucht, citrus, groene pruim en grapefruit. Met een vette textuur, veel extract, frisheid en lengte. Unieke Sauvignon stijl die smaakt als een rijpe, vette Pouilly Fumé met exotisch Nieuw-Zeeland karakter. Afkomstig van wijngaarden op ruim 300 meter hoogte met bodems van vulkanisch gesteente, klei, zand en vuursteen. 15 maanden 'sur lie' (gerijpt op eigen gistcellen) gerijpt op Franse eiken vaten van 600 liter. 100% Sauvignon Blanc. 14% alc.
Specificaties
Alcoholgehalte14.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Serveertemperatuur12 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanaf2017
Op dronk tot2020
Houtrijping15 maanden
EAN-nummer3830048850483
Art.nr.730115
WijnsoortWitte Wijn
SmaakprofielIntens, rijk & complex
DruivensoortSauvignon Blanc
LandSlovenie
Jaargang2015
awards
  • Marof-'Breg'-Sauvignon-Blanc
Reviews 2
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Unieke en krachtige Sauvignon Blanc uit Slovenië"

In september 2016 maakte onze directeur van de Belgische Wijnbeurs en proefpanellid Paul van Boxstael een culinaire wijnreis door Slovenië. Slovenië is een relatief onbekend wijnland, maar de wijnbouw van Slovenië gaat terug tot in de Kelten en werd door de middeleeuwen heen via monniken en kloosterwijngaarden in stand gehouden. De hedendaagse productie is vooral gericht op kwaliteitswijnen voor binnenlands gebruik, waarvan driekwart wit is. De gemiddelde oppervlakte per teler bedraagt amper 80 ha met een productie van 2857 liter wijn. Sterk gefragmenteerde wijnbouw die doet denken aan Bourgogne of Piemonte. De meest aangeplante druivenstokken zijn een mix van bekende en minder bekende soorten.

Marof

Het Sloveense wijnhuis Marof vertelt het verhaal waar vaardigheid, durf, geduld, authentieke toewijding en groot respect en aandacht voor de natuur samenkomen. Op die manieren produceren ze eerlijke en elegante wijnen. Het wijnhuis is gespecialiseerd in witte wijnen en ligt dichtbij de Oostenrijkse en Hongaarse grens. Een statig kasteel is gecombineerd met een moderne wijnkelder die van alle gemakken is voorzien. De jonge wijnmaker Uros Valcl is de drijvende kracht achter dit succesvolle familiebedrijf dat al meerdere malen in de prijzen is gevallen. Zijn doel is dat mensen moeten proeven waar de wijn vandaan komt.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven