Italië | Piemonte
Marco Martino Il Tufferiato
Mede dankzij de uitmuntende oogst 2022 werd het mogelijk om een truffelrijke Nebbiolo binnen te hengelen! Model ‘Barolo’ uit het nabije
Langhe, met nét iets meer
‘zwarte kersen soepelheid’
voor eerder genot, dat je geen
fortuin gaat kosten.
Bekijk de proefnotitie(s)
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasNebbiolo
- HerkomstItalië, Piemonte
15,49
92,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
He-le-maal à la Barolo, maar dan in een frivoler jasje
Kenmerkend granaatrood vanuit zwarte kern. Nu al verleidelijk: de geurige, soepele zwarte kersen met zwoele specerijen zijn verbluffend openhartig en rijp. Kort erna gevolgd door pruim, leer, truffel, cacao, rozen en viool. He-le-maal à la Barolo, maar dan in een frivoler jasje. Het Sloveens eikenhout triggert reeds rokerig ceder en vooral dat gewenste mooie truff elkarakter. Dit is een Nebbiolo die je met recht de ‘beste Barolo buiten Barolo’ mag noemen... 100% Nebbiolo. 14% alcohol. Dinerwijn bij uitstek, denk aan gerechten met truff els en risotto. Kan opboksen tegen kruiden en krachtige wildsmaak. Vanaf eind 2024 genieten, tot 2032.
-
Wild zwijn - Risotto met Truffel
Specificaties
Reviews
"De beste Barolo buiten Barolo"
De ‘beste Barolo buiten Barolo’ vonden we uiteindelijk bij familiebedrijf Sartirano, wijnmakers in Piemonte sinds 1871. Gevestigd in Barolo zélf, maar ook met wijngaarden in het nabij gelegen Langhe en Roero. Wijnmaker Marco Martino vertroetelt de geselecteerde Nebbiolo deels op traditionele houten foeders van Sloveens eikenhout, normaal alleen voorbestemd voor échte Barolo...
Sartirano
Rondom het wijnstadje Alba, in de districten Langhe en Roero, bezit de familie Sartirano percelen aangeplant met Nebbiolo. De ligging op heuvels met overwegend zuidelijke exposities doet sterk aan diverse Crus in Barolo denken. Dat geldt voor het gehele wijnmaakproces. Wat een schot in de roos!
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
