Manieri Monferrato

Waardering:

71% of 100

18 Reviews Schrijf een review

Voor de vijfde keer op rij is deze trouvaille wijn bekroond met goud. Een rijke dinerwijn vol sappige kersen en aardse kruiden. Smaakt zo lekker als een Barolo, vandaar zijn koosnaam 'Barolo Piccolo'.

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Barbera, Dolcetto
herkomst
Italië, Piëmonte

10,29

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 18

Proefnotitie

Met aardse truffel specerijen

Solide warm rood/zwart met diepe kern. Verleidelijk bouquet van gebalde kersen en bessen, Italiaanse kruiden en een vleugje leer. Krachtig, breedsappig en vol van smaak met de sappige kersen en blauwe bessen van Barbera, de aardse truffel specerijen van Barolo en zoete fruitweelde van Amarone. Rijke dinerwijn uit het stevige jaar 2017 die net zo lekker smaakt als een Barolo, vandaar zijn koosnaam ‘Barolo Piccolo’. Gebotteld op de zware prestigefles van de betere Barolo’s. 10% Barbera, 80% Dolcetto, 10% Cabernet Sauvignon, deels gerijpt op eiken. 14% alc. Heerlijk bij spaghetti al ragù, ossobucco en lamsschouder. Nu mooi op dronk. Oplegbaar tot 2024.

Ossobuco
Lamshaas
Eend
Pasta Bolognese

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn, Veganistische wijn
Land	Italië
Druivensoort	Barbera, Cabernet Sauvignon, Dolcetto
Regio	Piëmonte
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Alcoholgehalte	14.00
Jaargang	2017
Classificatie	DOC Piemonte
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2024
Allergenen	Bevat Gluten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8027874072829
Art.nr.	617807
awards

Reviews 18

"Rijke ‘Barolo Piccolo’ uit stevig jaar"

Piëmonte ligt in het noorden van Italië. Vooral bekend door de wijnen van sublieme kwaliteit, zoals Barolo en Barbaresco die wereldwijd hoog staan aangeschreven. In het westen vormen de Alpen een natuurlijke grens met Frankrijk en in het zuiden zijn de heuvels van Monferrato ook een natuurlijke afbakening van het noordelijke wijngebied. Letterlijk vertaald betekent Piëmonte: 'aan de voet van de bergen'. De wijngaarden liggen op de steile hellingen, waardoor de druiven optimaal kunnen groeien. Ook geven ze hierdoor de Italiaanse rode wijn zijn frisse tonen.

Dolcetto

Dolcetto is een inheems blauw druivenras uit Piëmonte en groeit ook vrijwel alleen in het noorden van Italië. Letterlijk vertaald betekent Dolcetto 'kleine zoete', terwijl de Italiaanse wijn altijd droog is en ook een laag suikergehalte heeft. De druif dankt zijn naam aan de mooie balans tussen de suikers en frisse zuren. Gemiddeld genomen heeft deze wijn uit Italië een vrij zachte, soepele en fruitige smaak met gemiddelde tannines.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

SPOTLIGHT

In deze rode Italiaanse wijn worden de sappige kersen van Barbera, de aardse specerijen van Barolo en de zoete fruitweelde van Amarone gecombineerd. Het beste van drie werelden in één wijn! Dankzij de hooggelegen wijngaarden bevat de rode wijn uit Piëmonte een knapperige frisheid en is dus uitstekend in balans. Een aanrader!

WIJN & SPIJS

Deze Monferrato is bij uitstek geschikt om te serveren bij een rijkelijk diner. Denk aan ossobuco of een gebraden eend. Door de frisheid van Dolcetto is de wijn een mooie tegenhanger van het vettige karakter van de eend. Meer wijn & spijs inspiratie opdoen?