Aglianico wijnen worden geroemd om hun kracht, intensiteit en rijke donkere fruit met een warm karakter. Waardoor ze ook wel bekend staan als ‘Barolo’s van het Zuiden’. Dit is er zo één!
- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasAglianico
- HerkomstItalië, Puglia
Met verleidelijk romig karakter
-
Ossobuco
-
Parmezaan
-
Charcuterie
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivenras | Aglianico |
Regio | Puglia |
Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
Jaargang | 2019 |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Classificatie | IGT Puglia |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2026 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8027874075936 |
Art.nr. | 618969 |

De Italiaanse rode wijn komt van kalkstenen heuvels vlak buiten de D.O.C. Castel del Monte in het noorden van Puglia. Hier wordt de Aglianico druif gezien als de meest hoogwaardige druif van de regio. Samen met Nebbiolo en Sangiovese behoort deze druif tot de drie nobelste rode druivenrassen van Italië. Je vindt hem bijna alleen in het zuiden van Italië waar de condities perfect zijn. De laat rijpende druif heeft een erg dikke schil en brengt Italiaanse wijn voort met een diep donkerrode kleur, veel concentraat, tannines en de juiste zuurgraad. En dat maakt de Aglianico tot de perfecte bewaarwijn.
Aglianico
'Il Re del Sud' betekent de 'Koning van het Zuiden'. En daarmee maakt Manieri een knipoog naar de beroemde Barolo wijn die koning is van het noordelijke Piëmonte. Waar Barolo echter meestal vijf jaar moet rijpen om zijn nukkige structuur te laten versmelten, heeft deze Manieri Aglianico nu al een heerlijk verleidelijk romig karakter door zijn zuidelijke herkomst.

"Uit een blinde selectieproeverij van zuidelijk Italiaans rood kwam onlangs een unanieme winnaar naar voren met een uitmuntende prijs-kwaliteitverhouding. Het gaat om de Aglianico Il Re del Sud. Die voor 100% gemaakt is van de inheemse Aglianico druif, samen met Nebbiolo en Sangiovese de drie nobelste rode druivensoorten van Italië."

Blijkbaar is producent Manieri ook erg tevreden met de kwaliteit van de wijn, die mettrots ‘Il Re del Sud’ werd genoemd, de Koning van het Zuiden! Met een knipoog naar Barolo, de Koning van Piëmonte in het Noorden van Italië. "Deze wijn is mooi gestructureerd en gebalanceerd met rijke tonen van bessen, kersen en chocolade."