8 heerlijke witte wijnen die zich kenmerken door hun lichte en frisse karakter. Van Pinot Grigio tot witte Minervois en van Chardonnay tot witte Portugese Douro.
Een pareltje van Franse bodem: deze verkwikkend frisse Chardonnay charmeert door zijn ranke stijl à la Chablis en de impressies van wit fruit en crunchy mineralen.
Proefnotitie
Fris lichtgeel met groene nuances. Zuiver en elegant bouquet met frisse citrus, groene appel en een minerale expressie. Verkwikkend fris van smaak vol wit fruit, citrus en crunchy ‘krijt’ mineralen à la Chablis. Een verfrissende klasse Chardonnay in ranke Chablis stijl. 100% Chardonnay. 13% alc. Lekker als aperitief, bij oesters en witvis. Nu van genieten tot 2025.
2021 | Italië, Sicilië
Rosatti 'Prima Cuvée' Pinot Grigio
Al bij het openen stuift het fruit van deze Pinot Grigio de fles uit. En de smaak is verkwikkend fris met body en mineralen. Om van te genieten bij alles uit de zee!
Proefnotitie
Blinkend lichtgeel met groene glans. Stuivend van geur met witte perzik, citrus, appel en lentebloesem. Verfrissend, sappig en breed van smaak vol witte perzik, Golden Delicious appel en pruim met crunchy mineralen, punch en lengte. Smaakrijke Pinot Grigio met body en karakter. 100% Pinot Grigio. 12,5% alc. Lekker bij gerookte makreel, calamari, pasta carbonara, sushi en garnalen. Nu van genieten tot 2025.
2021 | Portugal, Douro
Arte Duo Branco
We waren meteen verkocht: een mineraalrijke en knisperfrisse Douro met de intensiteit van een Pouilly-Fumé en vol spanning die 17,5/20 punten scoorde op de proeftafel.
Proefnotitie
Fonkelend lichtgeel/groen. Zeer aantrekkelijk en stuivend fris bouquet van citrus, witte perzik, gele grapefruit en een spannende vuursteen-krijtexpressie. Sappig, intens en knisperfris van smaak vol limoen, groene pruim, frisse groene appels en een hint van bloesem. Mineraalrijke witte Douro met de intensiteit van een Pouilly-Fumé. Loepzuiver, levendig en vol spanning met een lange finale. Gemaakt van de lokale druivenrassen 60% Malvasia Fina, 30% Gouveio en 10% Síria. 12,5% alc. Heerlijk bij de borrel, oesters, gerookte vis en shakshuka. Nu van genieten tot 2025.
2020 | Frankrijk, Minervois
Château Canet Blanc Vieilles Vignes Minervois
Ervaar een stuivend frisse fruitexplosie van perzik, appel en pruim met deze witte wijn. Net zo krachtig en fruitrijk als een witte Châteauneuf, maar dan nog frisser!
Proefnotitie
Intens licht groengeel. Stuivend bouquet van exotisch geel fruit met een vleugje lychee en jasmijn. Sappig en rijk gefruit van smaak met gele grapefruit, pruim, perzik en Golden Delicious appel. Knapperig fris met punch, body en lengte. Net zo exotisch gefruit als witte Châteauneuf, maar dan frisser. 50% Roussanne, 25% Bourboulenc, 20% Vermentino, 5% Muscat. 13,5% alc. Lekker bij kalfs- en kipgerechten in een romige saus, tartaar van gerookte zalm en sushi. Nu van genieten tot 2024.
