Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc

Waardering:

71% of 100

17 Reviews Schrijf een review

Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een strakdroge en knapperige Sauvignon Blanc die een knipoog maakt naar Pouilly-Fumé dankzij zijn frisse tonen en mineraalrijke vuursteentjes.

Smaakprofiel
Licht, fris & strak
Druivensoort
Sauvignon Blanc
herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 17

Proefnotitie

Stuivend fris van geur met citrus en appel

Kraakhelder blinkend licht groengeel. Stuivend fris van geur met citrus, grapefruit, kruisbessen en een heerlijk stenige mineraliteit. Mooi droog en knapperig fris van smaak met weer de ‘ketsende vuursteentjes’ van Pouilly-Fumé. Vol aromatische kruisbessen, groene appeltjes en rijp sterfruit. Knisperfrisse Le Commandeur 2018 met een knipoog naar Pouilly-Fumé. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Lekker bij geitenkaas, schaal- en schelpdieren, witvis, Thaise curry met limoen en Griekse salade met feta. Nu van genieten tot 2022.

Kabeljauw
Makreel
Crottin de Chavignol

Specificaties

Wijnsoort	Witte Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Sauvignon Blanc
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Licht, fris & strak
Jaargang	2018
Alcoholgehalte	12,5 %
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur	8-9 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2021
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Schroefdop
EAN-nummer	8719418001241
Art.nr.	265658

Reviews 17

"Strakdroge Sauvignon met knipoog naar Pouilly-Fumé"

Begin jaren '90 werd de vraag naar een strakdroge frisse witte wijn, naast Chardonnay, bij de opdrachtgevers van de Wijnbeurs zo groot, dat we besloten op zoek te gaan naar de lekkerste Sauvignon Blanc voor elke dag. Een ranke ‘viswijn‘ die het ook goed zou doen als verwikkend aperitief of als fruitige dorstlesser en een 100% Sauvignon die qua stijl in de buurt kwam van Pouilly-Fumé met dezelfde frisse mineraliteit, maar dan wat ronder en natuurlijk lager geprijsd.

De ideale wijn hiervoor werd uiteindelijk gevonden in de Pays d'Oc: de eerste eigen Sauvignon Blanc was een feit. De wijn was vanaf dag 1 een succes en werd jaarlijks vers van de nieuwe oogst geselecteerd. Met ingang van het jaar 2000 werd de naam ingekort tot het huidige label: Le Commandeur. Een Franse witte wijn die inmiddels niet meer weg te denken is bij de Wijnbeurs.

Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc is een zeer geliefd druivenras, mede doordat deze druif een vrij consistente stijl levert. De oorsprong ligt in Frankrijk, maar wordt hij ook in landen als Chili en Nieuw-Zeeland volop verbouwd. Een typische Sauvignon Blanc is droog, fris, heeft veel zuur en een gemiddelde body, en meestal sterke aroma's van kruisbes, vlierbes, groene paprika, passievrucht, grapefruit en asperge. Echter verschillen de aroma's vaak per streek: in Frankrijk overheerst het groene fruit waar bijvoorbeeld in Nieuw-Zeeland passievrucht de boventoon voert.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

WIJNABONNEMENT

Deze Sauvignon Blanc met zijn frisse tonen en mineraalrijke vuursteentjes hebben wij altijd maar wat graag in huis om zo maar van te genieten of aan onze gasten te schenken. Wilt u deze topper ook altijd voor de laagst mogelijke prijs (€5,49 i.p.v. €6,29) in huis én met gratis levering. Misschien is de Le Commandeur Service dan iets voor u!

SPOTLIGHT

Sauvignon Blanc, wie is er eigenlijk niet gek op? De lekkere frisse en strakke smaak met fijne zuren maakt dat dit de perfecte wijn is als aperitief, maar ook heerlijk bij geitenkaas, asperges en diverse vissoorten. Sauvignon Blanc laat verschillende stijlen zien, neem eens een kijkje al onze Sauvignon Blanc wijnen...