Een heerlijk frisdroge en knapperig gefruite Grillo wijn uit Sicilië van de exotische oogst 2018 met smaken van citrus, venkel, perzik, peer en appel. Lekker bij lichte pasta's of gegrilde calamari.
- SmaakprofielLicht, fris & strak
- DruivensoortGrillo
- herkomstItalië, Sicilië
Lekker fris en knapperig
-
Vitello tonnato - Kabeljauw
- Garnalen
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivensoort | Grillo |
| Regio | Sicilië |
| Smaakprofiel | Licht, fris & strak |
| Jaargang | 2018 |
| Alcoholgehalte | 13.00 |
| Classificatie | DOC Sicilia |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2021 |
| Allergenen | Bevat sulfieten |
| Afsluiting | Schroefdop |
| EAN-nummer | 8719418004969 |
| Art.nr. | 615918 |
De Grillo druif heeft een nauwe band met het eiland Sicilië, want het vormde de basis voor Marsala, twee eeuwen lang het Italiaanse antwoord op Port en Madeira. Marsala is genoemd naar de havenstad Marsala, gelegen op het meest noordwestelijke punt van Sicilië.
Met de ondergang van deze zoete versterkte wijn na de Tweede Wereldoorlog, dreigde ook Grillo te verdwijnen, maar gelukkig is daar een stokje voor gestoken. Vooral van oude ‘bushvines’ is de kwaliteit van Grillo erg goed; deze als een struik gesnoeide, laag bij de grond staande stokken leveren volle wijnen met tonen van groene kruiden en bloemen, met stuivende aroma’s van wit fruit.
Over smaak valt niet te twisten, maar over kwaliteit des te meer. Daarom wordt uw wijn altijd blind geselecteerd door ons ervaren proefpanel. Leer onze wijnexperts kennen!
Een wijn kan spectaculair tot zijn recht komen naast een mooi gerecht. Maar welke wijn past nu bij welk gerecht? Maak vanaf nu altijd de perfecte combinatie!
