Kiezen tussen al uw favoriete La Pauline wijnen is niet meer nodig. Speciaal voor de liefhebbers hebben we dit pakket samengesteld met o.a. andere dé rode huisfavoriet.
La Pauline is sinds 1988 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het grootse jaar 2020 met als resultaat een weelderig rijke Bordeaux-like stijl vol kracht, body en fruit.
Proefnotitie
Stevig donkerrood/zwart met purperen gloed. Breed uitwaaierende, mollige La Pauline neus vol romige zwarte bessen, kersen en een vleug vanille met een hint chocolade. Krachtig, rijk en breed van smaak vol zoete zwarte bessen, kersen en knapperige bramen met subtiel getoast eiken. En een klassieke zilt/zoete rijp-sappige Bordeaux stijl. Rijk geconcentreerde La Pauline met body en weelde met het zwarte bessen karakter van een Bordeaux uit een groot jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon. 13,5% alc. Deels gerijpt op eiken vaten. Nu al heerlijk bij een sappige biefstuk of romige pasta. Zal zich nog dagelijks verbeteren, op dronk tot 2030+.
2021 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Pauline 'Plaisir' Rosé
Een pracht rosé: elegant en fris van smaak vol impressies van frambozen, bosaardbeitjes en frisse mineralen dankzij het grote succes van Grenache deze oogst.
Proefnotitie
Fonkelend lichtroze/violet. Aantrekkelijk stuivend van geur vol friszoete bosvruchtjes. Sappig, rank en levendig van smaak met framboos, aardbei en knapperige rode besjes. Soepele krokant frisse La Pauline Rosé uit topjaar 2021. Door zijn krokante frisheid ideaal om door te drinken bij de maaltijd. 80% Grenache, 20% Syrah. 12,5% alc. Lekker bij de borrel, zomerse salades en gegrilde gamba’s. Nu van genieten tot 2024.
2020 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Pauline Platine Chardonnay
Deze rijke Chardonnay garandeert een Bourgondisch genietmomentje. Kenmerkend is het weelderige karakter à la Pouilly-Fuissé en de impressies van roomboter, toast, fruit en mineralen.
Proefnotitie
Geconcentreerd jeugdig goudgeel. Intens gefruit en Bourgondisch rijk van geur. Met citrus, exotisch geel fruit, vanille en ceder. Mondvullend breed en vol van smaak. Rijk aan weelderig Chardonnay fruit als citrus, perzik, ananas en gele pruim met getoast eiken, mineralen en roomboter met grip en een uitstekende frisheid. Witte Pauline Platine uit topjaar in weelderige Pouilly-Fuissé stijl. 100% Chardonnay, deels voor 5 maanden gerijpt op eiken. 13,5% alc. Lekker bij (gerookte) vis, wit vlees en pasta’s met romige sauzen. Nu van genieten tot 2026.
2020 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
Nét dat beetje extra voor speciale momenten: een pure, loepzuivere en frisse 100% Sauvignon Blanc, gemaakt van het mooiste fruit van de rijke oogst 2020. Bekroond met zilver!
Proefnotitie
Blinkend lichtgeel met groene glans. Aromatisch stuivend van geur vol vers citrusfruit en kruisbessen. Verfrissend crispy en strakdroog van smaak met groene appel, gele grapefruit en een vleugje passiefruit. Pure Sauvignon van de rijke oogst 2020. Verkwikkend, frisdroog en spatzuiver met veel 'punch' en concentratie. 100% Sauvignon Blanc. 12,5% alc. Lekker bij de borrel, een moot blanke vis, mosselen of een stuk zachte geitenkaas. Serveren op 9 à 10 °C. Nu van genieten tot 2024.
2020 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Pauline Platine Merlot-Cabernet
La Pauline staat voor kracht en diepgang. Dankzij de volrijpe Merlot- en Cabernet druiven is deze prestige én met zilver bekroonde wijn satijnzacht qua structuur en rijk aan zwarte kersen.
Proefnotitie
Donker purperrood. Beloftevolle, gebalde geur van kersen en cassis met ceder en vanille van subtiel getoast eiken. Vol, krachtig en romig van smaak. Mooi zacht, maar toch stevig van structuur vol zoete Merlot kersen en sappig Cabernet fruit (zwarte bessen en cassis). Mals, soepel en breed in de rijke zwarte kersenstijl van Margaux. Uitstekende La Pauline Platine uit rijk jaar. 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 13,5% alc. Nu al van genieten bij een sappige steak van de grill. Oplegbaar tot 2030.
