Vitaal donker Bordeauxrood. Verleidelijke geur van zoete Merlot-bramen en cassis met een vleugje mokka. Breed, zacht en stevig van smaak. Vol cassis en donkere kersen met een rijk Merlot-karakter in de stijl van Pomerol. Vol, romig en lang. Fruit, body en eiken perfect in balans. Verleidelijk rijke La Pauline van nu al legendarische oogst. Doet qua body en rijkdom denken aan grote jaren als 1982, 2005 en 2016. 60% Merlot en 40% Cabernet Sauvignon, deels op eiken gerijpt. 13,5% alc. Nu van genieten tot 2032+. Heerlijk bij een sappige biefstuk, romige pasta of kruidige ovenschotel. Door zijn zachte karakter en mollige fruit ook lekker ’s avonds bij een blokje kaas.
2023 | Frankrijk, Pays d'Oc
La Pauline 'Miracle' Sauvignon Blanc - Soreli
La Pauline Miracle staat al jaren garant voor een loepzuivere Sauvignon Blanc vol fruit. Dit jaar verrijkt met een exotisch toefje Soreli en gemaakt in een ranke Sancerre stijl.
Proefnotitie
Witgeel met groene glans. Rank, sappig en verfrissend. Limoentjes, groene appel en besjes tapdansen op je tong! Dan witte perzik en een subtiel ananasje. Vleugje krijt en vuursteen à la Loire. Super zuivere Sauvignon in ranke Sancerre-stijl. 85% Sauvignon Blanc, 15% Soreli (familie van Sauvignonasse). 12,5% alc. Nu heerlijk tot 2026. Lekker bij alles uit de zee, salade met geitenkaas en gegrilde groenten.
Blinkend licht roze. Een 'Plaisir' in jouw glas! Super sappig, fris en levendig van smaak vol crunchy bosaardbei, aalbesjes en framboos. 85% Syrah, 15% Grenache. 12,5% alc. Nu van genieten tot 2026. Ideale wijn onder de zon of om te serveren bij frisse salades, gegrilde gamba's of sardientjes van de barbecue
