La Pauline 'Voluptueuse' Cabernet-Merlot

Waardering:

100% of 100

2 Reviews Schrijf een review

La Pauline, sinds 1987 dé rode huisfavoriet. Door de enorme rijkdom van de Cabernet Sauvignon is de wijn dit jaar extra weelderig, romig en soepel van smaak vol cassis, bessen, kersen én een vleugje mokka.

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot
herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

7,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 2

Proefnotitie

Romig zacht van smaak

Intens donkerrood met diepe kern. Kleur van een topjaar! Krachtig en complex van geur vol zoete cassis, zwarte bessen, donkere kersen en getoast eiken. Mondvullend fruitrijk en soepel van smaak. Weelderig breed en romig zacht. Met de cassis en zwarte bessen van Cabernet Sauvignon, de kersen van Merlot en een vleugje mokka van het eiken. Weelderig romige La Pauline barstensvol fruit. 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. Deels op eiken gerijpt. 13% alc. Heerlijk bij romige pasta’s, kalfsvlees, biefstuk, kip en jonge kazen. Nu al heel lekker, oplegbaar tot 2030.

Biefstuk
Kip
Goudse kaas

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Cabernet Sauvignon, Merlot
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Alcoholgehalte	13.00
Jaargang	2018
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2030
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418008349
Art.nr.	265558

Reviews 2

"Weelderig romige La Pauline Voluptueuse"

Waar de jaargangen 1978, ‘88, ’98 en 2008 indertijd allemaal ‘gered’ werden door de warme nazomer (Indian Summer), profiteerden de druiven in 2018 dubbel. Want 2018 kende ook een lange nazomer, maar nu als extraatje bovenop de zomer die zélf al zo goed was! 2018 staat daarom bekend als een exotisch rijk jaar vol weelderig rijk fruit. Waar deze nieuwe La Pauline wijn een uitstekend voorbeeld van is.

La Pauline

Doordat de hangtijd van de laat rijpende Cabernet Sauvignon dit jaar extreem lang was, bouwden de druiven een enorme rijkdom op. Bomvol zoete zwarte bessen en romige cassisweelde, waardoor de Cabernet in deze nieuwe La Pauline de boventoon voert. En dat maakt de Franse rode wijn nog cassisrijker én romiger dan vorig jaar. Waar veel Merlot wijnen in 2018 qua rijkdom zelfs wat doorschoten met alcoholpercentages van 15% en meer, werden de La Pauline druiven precies op tijd geplukt voor een ‘klassiek’ percentage van 13%. Waarmee de wijn uit de Pays d'Oc de juiste frisheid heeft om de enorme fruitweelde tegenspel te bieden en perfect in balans is. Met deze weelderig romige La Pauline, Voluptueuse als resultaat. Knap gemaakt van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Merlot. Deels op eiken gerijpt.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

HET ETIKET

Door de lang aanhoudende zomer van 2018 waren de druiven extra zoet! Met de Cabernet Sauvignon druif als ultieme ster. In 2018 bouwde de laat rijpende Cabernet namelijk een enorme rijkdom op. Pikzwarte druiven barstensvol zoete cassis en zwarte bessenweelde. Fantastisch materiaal voor een top La Pauline en daarom luidt de naam: Voluptueuse.

WIJNABONNEMENT

La Pauline smaakt naar meer! Wilt u altijd uw favoriete wijn extra voordelig in huis hebben? Dan is de La Pauline Service echt iets voor u: altijd 33% korting en gratis thuisbezorgd. U bepaalt zelf het aantal leveringen. Benieuwd naar de mogelijkheden?