La Pauline Platine Cabernet-Merlot

Waardering:

71% of 100

15 Reviews Schrijf een review

De oogst van 2018 pakte bijzonder goed uit voor deze Cabernet gedomineerde wijn: volop sappig fruit van zwarte bessen en bramen, en een ronde en zachte textuur. Heerlijk bij een sappige steak.

Smaakprofiel
Stevig, zacht & romig
Druivensoort
Cabernet Sauvignon, Merlot
herkomst
Frankrijk, Pays d'Oc

9,99

Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

Proefnotitie

Specificaties

Reviews 15

Proefnotitie

Volromig van smaak met donker fruit

Diep Bordeauxrood. Stevig van geur vol gebalde fruit van Cabernet bessen, cassis, en een lik fris eikenhout van het licht getoaste eiken. Vol, rond en zacht van smaak. Lekker zacht, maar goed gespierd van structuur. Met weer volop sappig Cabernet fruit (zwarte bessen, bramen en cassis). Mondvullend mals soepel en rond met het sappige bijtvlees van Bordeaux. Uitstekende La Pauline Platine uit exotisch rijk jaar met grote belofte. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 13% alc. Nu al van genieten bij een sappige steak van de grill. Oplegbaar tot 2028.

Biefstuk
Lamskoteletten
Eend

Specificaties

Wijnsoort	Rode Wijn
Land	Frankrijk
Druivensoort	Cabernet Sauvignon, Merlot
Regio	Pays d'Oc
Smaakprofiel	Stevig, zacht & romig
Alcoholgehalte	13.00
Jaargang	2018
Classificatie	IGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur	16-18 °C
Op dronk vanaf	Nu op dronk
Op dronk tot	2028
Allergenen	Bevat sulfieten
Afsluiting	Kurk
EAN-nummer	8719418004754
Art.nr.	265798

Reviews 15

"Uitstekende La Pauline Platine met grote belofte"

La Pauline is al 30 jaar de meest geliefde wijn van de Wijnbeurs. Door veel Bordeaux liefhebbers wordt La Pauline gezien als hun ‘Grand Cru voor door de week’. Waar ’rondeur (molligheid), souplesse (soepelheid) en richesse (rijkdom)’ de pijlers zijn van de ‘gewone’ La Pauline, zijn dat voor de prestige cuvées, La Pauline Platine, ‘complexité, puissance (kracht) en profondeur (diepgang). Er is een witte en een rode prestige cuvée. Van beide prestige cuvées is de oplage gelimiteerd. Door hun hoge concentraat en krachtige structuur kunnen La Pauline Platine wijnen goed rijpen, maar ook in hun jeugd zijn ze al heel smakelijk. Doordat de Platine wijnen bovendien op eiken vaten rijpt, vergaart de wijn extra weelde en nuances. Ervaar het zelf!

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

HET MERK

Wijnverhaal La Pauline Platine Cabernet-Merlot - 2

La Pauline Platine zit door haar grote aandeel volrijpe Cabernet druiven dit jaar vol met de zalvend zachte bessen rijkdom van Margaux. En dat maakt hem met zijn romige eikenhout en satijnzachte textuur even krachtig en fruitrijk als de beroemde Cabernets uit Margaux. De wijn wordt geheel in Bordeaux stijl gemaakt, maar is wat dikker en rijker. Alleen de rijpste trossen worden namelijk geselecteerd. Door een extra lange rijping op eikenhout vergaart deze wijn extra weelde en nuances. Meer wijn ontdekken van La Pauline?

WIJN & SPIJS

Wijnverhaal La Pauline Platine Cabernet-Merlot - 1

Een Franse rode wijn met kracht heeft qua gerecht ook een stevige tegenhanger nodig en die vinden we in een lekker sappige steak, lamskotelletten of een stukje bavette. Combineeer eens met wortelen en pastinaak en u zult zien hoe goed de wijn en het gerecht elkaar versterken. Meer wijn & spijs inspiratie ontdekken? Bekijk dan zeker eens de complete Wijn & Spijs wijzer en vind binnen een paar seconden de perfecte match.