2023 | Frankrijk | Pauillac

La Pauline 'Plaisir' Rosé

Opslaan
Een pracht rosé: elegant en fris van smaak vol impressies van frambozen, bosaardbeitjes en frisse mineralen dankzij het grote succes van Grenache deze oogst. Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Bleek, strak & mineralig
  • Druivenras
    Syrah, Grenache
  • Herkomst
    Frankrijk, Pauillac
9,09
54,54 (Per doos van 6)
Aantal flessen per levering:
Opslaan
Wordt op 13-03 verwacht. Je kunt alvast bestellen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Met een levendig en fris karakter

Fonkelend lichtroze/violet. Aantrekkelijk stuivend van geur vol friszoete bosvruchtjes. Sappig, rank en levendig van smaak met bosaardbei, framboos en knapperige aalbesjes. Lange, zuivere afdronk. Soepele krokant frisse La Pauline Rosé van de uitstekende oogst 2022. Door zijn krokante frisheid ideaal om door te drinken bij de maaltijd. 70% Grenache, 30% Syrah. 12,5% alc. Lekker bij de borrel, zomerse salades en gegrilde gamba’s. Nu van genieten tot 2026.
  • Https& Coquilles
  • Https& Tonijn
  • Https& Bladgroente
WijnsoortRosé
LandFrankrijk
DruivenrasGrenache, Syrah
RegioPauillac
SmaakprofielBleek, strak & mineralig
Jaargang2023
Alcoholgehalte12.5 %
ClassificatieIGP Pays-d'oc
Serveertemperatuur8-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2026
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3552840541504
ArtikelnummerK200715
"Soepele krokant frisse La Pauline rosé"

Ook al is de oogst van 2022 ook in Zuid-Frankrijk aan de kleine kant, de kwaliteit is uitstekend met hoge concentraties aan rood fruit en mineralen. Wat resulteerde in een elegante en frisdroge rosé, waarin het grote succes van de Grenache (70%) goed te proeven is met de impressies van frambozen, bosaardbeitjes en frisse mineralen. Verrijkt met Syrah (30%) voor kleur en structuur. Een pracht rosé uit de Pays d'Oc! De perfecte verkoeling tijdens een warme zomerse dag of juist om het zomerse gevoel te ervaren.

Rosé wijn

De combinatie Grenache en Cinsault kunt u wellicht als de basis voor de beroemde blends voor rode wijnen uit de Rhône. Maar ook voor rosé wijn vormen deze blauwe druiven een gouden combinatie. Het verschil met rode wijn is dat rosé bij een lagere temperatuur gist en dat het contact met de schillen veel korter is, namelijk zo'n 12 tot 36 uur. Daar dankt rosé ook zijn lichtere kleur aan.

Over het algemeen geldt: een donkerdere kleur betekent dat het fermenterende sap langer in contact is geweest met de schillen, waardoor de rosé ook vaak wat voller van smaak wordt. Het is maar net waar u van houdt.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Salade niçoiseSalade niçoise
WIJN & SPIJS
Bij zo'n fruitige rosé als deze eten we graag vis of salade. Onze favoriet? Salade niçoise met boontjes of asperges, tonijn en ei. Maar ook een salade met gerookte kip is een echte aanrader. Neem de proef op de som!

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele artikelen in de winkelwagen van je vorige bezoek. Wil je deze artikelen toevoegen aan je huidige bestelling?