2019 | Frankrijk, Pays d'Oc

La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet

Waardering:
85% of 100

La Pauline is sinds 1987 dé rode huisfavoriet. 'Classique' is gemaakt in het uitzonderlijk goede jaar 2019 met als resultaat een klassieke Bordeaux-like stijl vol kracht en rijk geconcentreerd fruit.

  • Smaakprofiel
    Stevig, zacht & romig
  • Druivenras
    Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
Normale prijs 7,29 Speciale prijs 5,99
35,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 4

Uit een klassiek goed jaar

Intens donkerrood met diep purperen gloed. Breed uitwaaierende klassieke La Pauline neus vol romige zwarte bessen, kersen en een vleug vanille met een hint chocolade. Krachtig en mondvullend breed van smaak met weer volop sappige zwarte bessen kersen en wilde bramen met een heerlijke touch romig getoast eiken. En een klassieke zilt/zoete rijpsappige Bordeaux stijl. Krachtige Bordeaux getypeerde klasse La Pauline met body en volromig Merlot fruit uit een klassiek goed jaar. 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, deels gerijpt op eiken vaten. 13,5% alc. Nu al heerlijk bij een sappige biefstuk of romige pasta. Zal zich nog dagelijks verbeteren, op dronk tot 2030.
  • Https& Biefstuk
  • Https& Kip
  • Https& Pasta Bolognese
WijnsoortRode Wijn, Veganistische wijn
LandFrankrijk
DruivenrasCabernet Sauvignon, Merlot
RegioPays d'Oc
SmaakprofielStevig, zacht & romig
Alcoholgehalte13,5 %
Jaargang2019
ClassificatieIGP Pays d'Oc
Serveertemperatuur16-18 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2030
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418030852
Art.nr.265539
La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
"Krachtige Bordeaux getypeerde klasse La Pauline"

2019 was een mooi jaar voor La Pauline omdat de Merlot al vroeg (100% rijp) geoogst kon worden en de laat rijpende Cabernet Sauvignon juist extra lang kon genieten van de warme nazomer. Ideale omstandigheden voor een uitstekende (Bordeaux-like) balans tussen het romig dikke zwarte bramen fruit van Merlot (voor een mollige en soepel karakter) en de knapperige zwarte bessen en het sappige cassis fruit van Cabernet (voor kracht en structuur). De Cabernet druiven voor deze Franse rode wijn werden in 2019 zelfs twee volle weken later binnengehaald dan die van 2017! Met pikzwarte trossen barstensvol rijk geconcentreerd fruit als resultaat.

La Pauline

Een grote, traditioneel gemaakte La Pauline moet altijd voldoen aan zijn drie pijlers: souplesse, rondeur en richesse. Wat wil zeggen dat La Pauline naast haar soepelheid en zachte rondeur ook de rijkdom van rijp fris fruit dient te hebben. En dat heeft deze nieuwe La Pauline Classique uit de Pays d'Oc in ruime mate. Door de intense kracht van 2019 zou je daar dit jaar zelfs ook nog ‘Puissance’ aan kunnen toevoegen. Qua kracht en body is namelijk deze La Pauline Classique één van de meest rijke Bordeaux getypeerde La Paulines uit de historie.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

La Pauline 'Classique' Merlot-Cabernet
HET MERK
De opvolger van de zo geliefde La Pauline Voluptueuse 2018, is een ouderwets mooie La Pauline geworden. Een RAS La Pauline voor 100% gemaakt van Merlot en Cabernet Sauvignon uit het uitzonderlijk goede jaar 2019. Met als resultaat een krachtige, klasse La Pauline vol romige Merlot met een klassiek Bordeaux-like karakter.  

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven