Frankrijk, Pays d'Oc

La Pauline Blanquette de Limoux Brut

Waardering:
86% of 100

Een fris bruisende La Pauline Brut Blanquette de Limoux om elk diner of elke borrel een feestelijke twist te geven. Net zoals Champagne gemaakt volgens de méthode traditionelle, maar onbekender is dat Limoux de primeur had.

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivensoort
    Chardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
  • herkomst
    Frankrijk, Pays d'Oc
11,99
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews 13
Proefnotitie

Fris bruisend, gemaakt zoals een Champagne

Blinkend lichtgoud met fijne mousse. Aantrekkelijk fris gefruit van geur met citrus, appeltjes en een vleugje brioche. Fris bruisend en lekker 'crémeux' van smaak met romig citrusfruit, Granny Smith, peer en crunchy mineralen in de lange afdronk. Uitstekende, verfrissende La Pauline Brut. Net als Champagne gemaakt volgens de méthode traditionelle. 90% Mauzac, 5% Chardonnay en 5% Chenin Blanc. 12% alc. Lekker als aperitief of bij gerookte vis of garnalensalade. Nu van genieten tot 2021.
Specificaties
WijnsoortMousserende Wijn
LandFrankrijk
DruivensoortChardonnay, Chenin Blanc, Mauzac
RegioPays d'Oc
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte12.00
ClassificatieAOC Blanquette de Limoux
Serveertemperatuur6-8 °C
ServeertipAperitief
Op dronk vanaf2018
Op dronk tot2021
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
Zuurtegraad3,1 g/l
Restsuikergehalte9
EAN-nummer8719418002446
Art.nr.27070
Reviews 13
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
La-Pauline-Blanquette-de-Limoux-Brut
“Een verfrissende en bruisende La Pauline Brut”

Blanquette de Limoux is een mousserende wijn uit Zuid-Frankrijk waarvan de geschiedenis teruggaat tot de 16e eeuw. In 1531 ontdekten de monniken van Saint Hilaire bij Limoux de Mauzac-druif, oftewel de 'Blanquette'. Vanaf toen ontdekten ze ook hoe mousserende wijn gemaakt moest worden volgens de méthode traditionelle met tweede vergisting op fles. In feite is Limoux dus een soort oergebied van mousserende wijn die net zo gemaakt wordt als Champagne!

Blanquette de Limoux is tegenwoordig een AOC die enkel gemaakt wordt bij het heuvelachtige plaatsje Limoux in de Languedoc-Roussillon. Deze mousserende wijn moet tenminste uit 90% Mauzac bestaan, aangevuld met Chenin Blanc en Chardonnay.

La Pauline

La Pauline is ontstaan als ‘uw Grand Cru voor elke dag’ en is al sinds 1988 de meest geleverde wijn van de Wijnbeurs. Elke dag iets bijzonders voor een betaalbare prijs, dát is La Pauline. De wijn is vernoemd naar de zus van Napoleon, Marie Pauline Bonaparte. Zij gold in haar tijd als een beroemde schoonheid, maar ze was ook een tikje rebels. Nu is ze hét visitekaartje van de Wijnbeurs.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven