Jean-Marie Raimbault 'Cuvee Prestige' Sancerre
Voor de liefhebbers van een rijkere stijl Sancerre: een topper van een wijn met maar liefst 19 punten. Rijk aan gele pruim en een exotische smaak van ananas en een vleugje passievrucht.
- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasSauvignon Blanc
- HerkomstFrankrijk, Loire
Een rijkere stijl Sancerre dan gebruikelijk
-
Kabeljauw
-
Asperges
Wijnsoort | Witte Wijn |
---|---|
Land | Frankrijk |
Druivenras | Sauvignon Blanc |
Regio | Loire |
Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
Jaargang | 2019 |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Classificatie | AOC Sancerre |
Serveertemperatuur | 10-12 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2023 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8719418015095 |
Art.nr. | 220749 |
awards | |

Sancerre is naast Pouilly-Fumé één van de topgebieden in de Loire en brengt wijn van wereldklasse voort. Gelegen in het noorden van Frankrijk heerst er een relatief koel klimaat en de vele bossen creëren een natuurlijke én essentiële bescherming tegen de koude Atlantische wind en de bewolking. De steile hellingen zorgen voor een uitstekende afwatering. Ook kent het Loiredal een fascinerende en extreem diverse geologie waarin de wijn zich echt onderscheidt.
Sancerre wijn
In Centre Loire, het wijndistrict waartoe Sancerre, Pouilly-Fumé en Quincy worden gerekend, zijn kalksteen, mergel en vuursteen dominant aanwezig in de bodem. Op deze bodem komt Sauvignon Blanc het beste tot haar recht. Zo draagt kalksteen bij aan het aromatische karakter van de Franse witte wijn, zorgt mergel voor een volle smaak en vuursteen voor mineraalrijke aroma's. Al met al staat een Sancerre bekend om zijn droge en frisse smaak met uitgesproken aroma's van citrusfruit, groene kruiden en mineralen. Wijn waar de Sauvignon Blanc liefhebber blij van wordt!

Sauvignon Blanc speelt glansrijk de hoofdrol in bijna alle witte Loire wijn. Hier laat de druif indrukwekkende resultaten zien, zowel in de bekende appellaties zoals Sancerre en Pouilly-Fumé als in de gebieden met minder bekendheid, zoals Quincy en Reuilly.

De aroma's van een Sauvignon Blanc uit de Loire zijn een echte aanrader bij verse groene asperges. Helemaal lekker bij een stukje vis, zoals kabeljauw of zeebaars.