Hirtl 'Ried Waldberg' Grüner Veltliner

Wijnmaker en eigenaar Martin Hirtl is de man achter het succes van de Hirtl wijnen. Samen met zijn vrouw Andrea bestiert hij met veel toewijding de 20 ha wijngaard van het domein sinds 2001 en levert al jaren bekroonde wijnen af in Weinviertel. Het koppel hoort ook al jaren onafgebroken bij de beste Grüner Veltliner producenten van Oostenrijk. En dat is geen verrassing als de wijnmaaktraditie van de familie teruggaat tot maar liefst het jaar 1729! Het enthousiasme en de toewijding van Martin en Andrea, hun filosofie, de combinatie van traditionele en moderne tradities vormen de basis voor de kwaliteit van hun Oostenrijkse wijnen. Hun weingut heeft zelfs al een eervolle plek gekregen in de prestigieuze wijngids Falstaff. 

Grüner Veltliner

Oostenrijk levert niet alleen maar Grüner Veltliner, Riesling en Zweigelt. Er staan zo’n vijftig verschillende druivenrassen aangeplant, waarvan het merendeel bestaat uit witte druivenrassen. Niet zo gek dus dat de internationale groei van Oostenrijkse wijn met name gedreven wordt door de witte wijnen. Grüner Veltliner blijft koploper, want ongeveer een derde van alle wijngaarden is aangeplant met deze druif. Hoewel de stijl erg kan verschillen, van fris tot complex, is het pepertje altijd kenmerkend voor een Grüner Veltliner wijn. Deze Oostenrijkse witte wijn kan het beste jong worden gedronken.