Culinaire herfst

Tijd voor truffels

Elk seizoen heeft zijn charme. Of het nu gaat om het weer, wat groeit en bloeit, maar zeker ook wat we eten en drinken. Van zomerse salades, rosé-all-day en lange avonden in de tuin, verplaatsen we ons naar binnen. Rosé en verfrissende witte wijnen maken langzaam maar zeker plaats voor voller wit en rood. Wijnen die uitstekend smaken bij aardse herfstsmaken als paddenstoelen, pompoen, wortelgroenten en de zeer gewilde truffel.

Loopt het water je al in de mond? Bij ons proefpanel wel! Dus gingen we op zoek naar de lekkerste wijnen voor bij die typische najaarsgerechten.