Henri Clerc Pommard ‘Vielles Vignes’

Henri Clerc is een gevestigde naam in de wijnwereld. Geen kwantiteit, maar kwaliteit. Met slechts elf hectare wijngaard verspreid over meerdere percelen is het wijnhuis een kleine speler van wereldformaat. Henri Clerc heeft percelen in Puligny, Montrachet, Chassagne-Montrachet, Meursault en Volnay met Pinot Noir en Chardonnay stokken. De laatst genoemde druif is de ster van witte Bourgogne wijn en eist geheel terecht de hoofdrol op. De liefdevolle zorg voor deze druif is voor het succes van de wijnen cruciaal. Dus voor plukmachines wordt in de schuur geen plek vrijgemaakt. De druiven worden met alle nodige aandacht en liefde voor het vak tros voor tros geplukt.

Pommard

Pommard is een charmant wijnbouwdorp in de Bourgogne, Frankrijk, gelegen in de Côte de Beaune. Het staat bekend om zijn krachtige en gestructureerde rode wijnen, gemaakt van de Pinot Noir-druif. In tegenstelling tot de delicate stijl van veel andere Bourgogne-wijnen, hebben de wijnen uit Pommard vaak meer body, intensiteit en een uitgesproken tanninestructuur. De kalk- en kleirijke bodems dragen bij aan de diepe kleur en het aardse karakter van de wijnen, met aroma’s van rood en zwart fruit, kruiden en soms een vleugje leer. Pommard heeft geen grand cru-wijngaarden, maar premier cru-terroirs zoals Les Rugiens en Les Épenots zijn iconisch.