Gumtree Chardonnay

Wijnland Australië heeft in nog geen dertig jaar indrukwekkende prestaties neergezet. Het klimaat is altijd al een voordeel geweest met de vele zonuren, de nabijheid van de oceaan en het kenmerkende berglandschap. Maar Zuid-Oost Australië bleek uiteindelijk dé plek waar de beste resultaten geboekt werden. Hieronder vallen de gebieden South Australia, New South Wales, Victoria, Tasmanië en Queensland, met Barossa en Hunter Valley de bekendste subgebieden zijn. Een ander geheim is dat techniek én de wens van de consument bij de wijnmakers in Australië hoog in het vaandel staan. Dat de techniek op zo'n hoog niveau zit, is te danken aan het grootschalige en vernieuwende onderzoek naar de ideale 'inrichting' van de wijngaard wat jaren heeft gekost.

Australische witte wijn

Tot slot hebben ze ook veel internationale druivenrassen omarmd, waaronder de meest populaire witte druif in Australië: Chardonnay. Australische witte wijn van Chardonnay staat bekend om de zachte en uitgesproken fruitige smaak met tonen van perzik en tropisch fruit.