2017 | Hongarije, Tokaj

Gróf Degenfeld Tokaji Szamorodni

Tokaji is het vlaggenschip van Hongaarse wijn. Na het proeven van deze Tokaji Szamarodni weet u waarom: wat een rijkdom en concentratie vol fruit, rozijnen en prachtig fris zuur! Flessen van 50 cl. 

  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivensoort
    Furmint
  • herkomst
    Hongarije, Tokaj
16,95
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Word Wijnbeurs Plus klant en profiteer van altijd gratis verzending vanaf 6 flessen.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Een bijzonder dessertsnoepje

Kristalhelder rijk blinkend lichtgeel/goud. Uitbundige neus met ananas, honing en een fris pourriture noble zoet/zuurtje doet denken aan een Sauternes. Enorm rijk en geconcentreerd, zelfs wat vettig van smaak. Met weer ananas, perzik en citrus met een prachtige frisheid die zorgt voor ‘crisp’ en bite’. Tot in de puntjes verzorgde ‘nectar’ met de rozijnen van Tokaji en de frisheid van Sauternes. Bijzonder dessertsnoepje. 100% Furmint. 12 maanden gerijpt op Hongaarse eiken vaten van 300 liter per vat. 10,5% alc. Pracht dessertwijn. Lekker bij rijke patés, Aziatische gerechten, rijpe kazen en fruittaart. Afgevuld op fles van 50 cl. Dit is een zoete Hongaarse wijn met 98,5 gr/l natuurlijke restsuiker. Nu mooi op dronk. Oplegbaar tot 2037.
  • Noedels
  • Roquefort
  • Paté
  • Aardbei
Specificaties
WijnsoortDessertwijn
LandHongarije
DruivenrasFurmint
RegioTokaj
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
Jaargang2017
Alcoholgehalte10.50
Houtrijping12 maanden
Serveertemperatuur9-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2037
AllergenenBevat sulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8719418019307
Art.nr.3381501
Reviews
Gróf-Degenfeld-Tokaji-Szamorodni
‘Fantastische dessertwijn met de frisheid van Sauternes"

Aan het begin van de negentiende eeuw vestigde de familie Degenfeld zich in Hongarije, waar de graaf (gróf) één van de grondleggers van de Tokaj-Hegyalja Wine Makers Society was. Echter werden hun erfgenamen tijdens de oorlog berooid van hun bezittingen en zij emigreerden naar Roemenië. In 1994 keerde Mária Degenfeld samen met haar man Thomas Lindner terug naar Hongarije om de 150 jaar oude familietraditie voort te zetten.

Tokaj wijn

Hun wijngaarden grenzen aan de gemeenten Mád en Tarcal, dit zijn ook meteen de beste wijngaarden van het noord-oostelijk gelegen herkomstgebied Tokaj. Hier verbouwen ze de drie belangrijkste druiven de regio op een biologische manier: Furmint, Hárslevelű en Muscat Blanc. Dit gebied wordt gekenmerkt door de vulkanische bodems en de nabijheid van gebergten. Zo beschermt het Karpatengebergte tegen kou. Hierdoor is de luchtvochtigheid 's nachts relatief hoog en het is najaar lang en warm: ideale omstandigheden voor het ontwikkelen van de schimmel botrytis die noodzakelijk is voor het maken van zoete dessertwijnen. 

Tokaji Szamorodni

Tokaji wijn wordt in verschillende stijlen gemaakt, waar Szamorodni er één van is. Hierbij plukken en vinifieren de wijnmakers de door edele rotting aangetaste en de gaaf gebleven druiven gelijktijdig. Ook worden ze meteen geperst in plaats van dat ze stuk voor stuk worden geselecteerd. Szamorodni kan zowel zoet als droog zijn, in dit geval is er een prachtige dessertwijn van gemaakt. 

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven