2021 | Frankrijk | Loire

Gilles Blanchet Pouilly-Fumé

  • Gilles Blanchet Pouilly-Fumé
Opslaan

Pouilly-Fumé, één van de grootheden van de Loire. En daar is die van Gilles Blanchet het bewijs van: sappig en rank vol rijp fruit, body en een licht zilte finale. 18/20 punten!

Bekijk de proefnotitie(s)
  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Sauvignon Blanc
  • Herkomst
    Frankrijk, Loire
17,99
U bespaart
107,94 (Per doos van 6)
Dit product is niet op voorraad
  • Altijd blind geproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Heerlijk bij alles uit de zee

Expressief licht groengeel. Zeer aantrekkelijk stuivend bouquet van citrus, kruisbes, pruim en witte perzik met verse munt en een vleug krijt. Sappig, rank en mooi rijp van smaak vol zoete gele grapefruit, pruim en wit boomgaardfruit met body en een licht ziltig slot. Verleidelijke Pouilly-Fumé vol rijp Sauvignon Blanc fruit. 100% Sauvignon Blanc. 13% alc. Heerlijk bij een vispastei, oesters, carpaccio van zalm en makreelsalade. Nu van genieten tot 2025.
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Makreel
  • Https& Zalm
WijnsoortWitte Wijn
LandFrankrijk
DruivenrasSauvignon Blanc
RegioLoire
SmaakprofielLicht, fris & strak
Jaargang2021
Alcoholgehalte13 %
ClassificatieAOC Pouilly Fumé
Serveertemperatuur8-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
AllergenenSulfieten
Flesinhoud (in L)0.75
AfsluitingKurk
EAN-nummer3760028991090
ArtikelnummerE102078
Awards
  • Gilles Blanchet Pouilly-Fumé
Gilles Blanchet Pouilly-Fumé
"Verleidelijke Pouilly-Fumé vol rijp Sauvignon Blanc fruit"

Geen Loire proeverij zonder Pouilly-Fumé. Deze grootheid behoort samen met Sancerre tot de top van de Loire wijnen. Niet alleen vanwege de kwaliteit, maar ook het herkenbare karakter. Sancerre en Pouilly-Fumé liggen naast elkaar, gescheiden door de rivier. Het koele, continentale klimaat vereist een lang groeiseizoen om de Sauvignon Blanc druiven volledig te laten rijpen. Daarnaast draagt de bodem een belangrijk steentje bij wanneer het gaat om de stijl. Een deel van het oostelijke Loire gebied, waar Pouilly toe behoort, kent een combinatie van klei en kalksteen. Deze Kimmeridgian bodem zien we ook terug in Chablis en de Côte des Bar in de zuidelijke Champagnestreek.

Pouilly-Fumé 

Zo’n 40% van de bodems van Sancerre en Pouilly-Fumé bestaat uit kalksteen (caillottes) dat zorgt voor ranke, levendige wijnen met aroma’s van steenfruit. Een andere 40% bestaat uit een mix van klei- en kalksteen (terres blanches/Kimmeridgian) wat meer rijkdom en structuur aan de wijn geeft. En 20% uit vuursteen (silex), wat zorgt voor het kenmerkende rokerige karakter van wijnen, met name in Pouilly-Fumé, florale tonen en veel mineraliteit.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Gilles Blanchet Pouilly-FuméGilles Blanchet Pouilly-Fumé
VAN DE WIJNMAKER
"Toen ik in 1991 met dit avontuur begon, bezat ik 3 ha aan wijngaarden. Dit is inmiddels uitgebreid tot 13 ha in Pouilly-Fumé en Pouilly-sur-Loire. Deze druiven voor deze wijn groeiden op een bodem vol klei en vuursteen en is daarom verfijnd met hints van fruit en een minerale afdronk," aldus Gilles.

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?