• Fratelli-A&R-Unico-Doppio
2014 | Italië

Fratelli A&R Unico Doppio

Complexe en romige Super Piëmonte met een dubbele (doppio) hoeveelheid van de 'Barolo' druif en 24 maanden houtrijping. Het resultaat mag er zijn: een dubbel intense smaak vol aardse truffelspecerijen.

  • Smaakprofiel
    Complex, krachtig & vol
  • Druivensoort
    Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
  • herkomst
    Italië
Normale prijs 17,99 Speciale prijs 8,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Met kruidige aardse tonen in de lange afdronk

Intens warm vitaal rood/zwart met diepe kern. Breed en zwoel Barolo-achtig bouquet met donkere kersen, Italiaanse specerijen, truffel, vanille en cacao. Kamerbreed, complex en romig van smaak vol zoete Nebbiolo druiven en kruidige aardse tonen met chocola, truffel en vanille in de lange afdronk. Prachtig ontwikkelde rijke dinerwijn vol aardse truffel-kruiderij (Nebbiolo), cassis (Cabernet), mollige Pomerol weelde (Merlot), sappig rood kersenfruit (Pinot Noir) en een snufje zwarte peper van Syrah. Complexe, houtgerijpte Super Piëmontees met dubbele (Doppio) Barolo bravoure. 35% Nebbiolo, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Pinot Noir en 5% Syrah. 24 maanden gerijpt op eiken vaten. 13% alc. Lekker bij truffel, Parmezaanse kaas, pasta met wildsaus en eendenborst met champignons. Nu prachtig op dronk. Oplegbaar tot 2028.
Specificaties
Alcoholgehalte13.00
AllergenenBevat Sulfieten
AfsluitingKurk
Serveertemperatuur18 °C
Restsuikergehalte4,59
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2028
Houtrijping24 maanden
EAN-nummer8719418002606
Art.nr.613574
WijnsoortRode Wijn
SmaakprofielComplex, krachtig & vol
DruivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
LandItalië
Jaargang2014
ClassificatieDOC Langhe
awards
  • Fratelli-A&R-Unico-Doppio
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"Zeldzaam mooie dinerwijn met 18/20 punten"

In navolging van de prestigieuze Super Tuscans, die tot de allerbeste wijnen van Italië behoren, komt Fratelli Antonio & Raimondo opnieuw met een ongekend mooie 'Super Piëmonte'. Een topwijn gemaakt van de mooiste (inheemse) Nebbiolo en Barbera druiven uit het bekende Barolo district Langhe.

De naam 'Unico' staat hier voor de unieke samenstelling van de wijn. Want dit is de enige wijn van deze klassieke producent die niet volledig van inheemse Italiaanse druiven is gemaakt. Wel van de beste Nebbiolo en Barbera trossen voor die aardse truffelkracht met vleeskersen, aangevuld met superrijpe Cabernet en Merlot voor cassis en romige molligheid en Syrah voor het pepertje. In het traditionele repertoire van Fratelli Antonio & Raimondo is dit dus absoluut een unieke wijn, oftewel Unico.

‘Doppio’ staat voor de dubbele hoeveelheid van de zeldzame Barolo druif in de wijn (geen 20% maar 40% Nebbiolo). De druiven werden met de hand geplukt en vervolgens op traditionele wijze gekneusd en per druivensoort apart gevinifieerd in kleine temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen gisttanks. Pas na de tweede (malolactische) gisting werden de druiven geassembleerd en overgestoken op Franse eiken vaten. Waar de wijn 24 maanden op verbleef om uit te groeien tot deze memorabel mooie dinerwijn.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven