2020 | Italië, Piemonte

Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi

Dat Gavi één van de beste Italiaanse witte wijnen voortbrengt, bewijst deze witte wijn van Fratelli wel: karaktervol, fris en geconcentreerd met de kenmerkende impressies van citrus en een licht ziltige finale.

  • Smaakprofiel
    Licht, fris & strak
  • Druivenras
    Cortese
  • Herkomst
    Italië, Piemonte
11,99
71,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd.
  • 100% proefgarantie.
  • Bespaar met Wijnbeurs Plus.
    Een jaar lang gratis bezorging op elke bestelling.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews

Goed geconcentreerd van smaak

Intens groengeel. Aantrekkelijke geur van zoet geel fruit en witte perzik met een vleugje honing en vers gebrande nootjes. Goed geconcentreerd van smaak vol citrus, sinas, gele grapefruit en zoete appel met een uitstekende frisheid, intensiteit en een klein ziltje in de finale. Smaakrijke Gavi met body en karakter. 100% Cortese. 12,5%. Lekker bij vis, vitello tonnato, antipasti en risotto met paddenstoelen. Nu van genieten tot 2024.
  • Https& Vitello tonnato
  • Https& Kabeljauw
  • Https& Risotto al Funghi
  • Https& Charcuterie
WijnsoortWitte Wijn
LandItalië
DruivenrasCortese
RegioPiemonte
SmaakprofielLicht, fris & strak
Alcoholgehalte12,5 %
Jaargang2020
ClassificatieDOCG Gavi
Serveertemperatuur7-10 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2024
AllergenenSulfieten
AfsluitingKurk
EAN-nummer8008156642053
Art.nr.632070
Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi
"Smaakrijke Gavi di Gavi: de 'Chablis' van Italië"

Gavi is een droge Italiaanse witte wijn uit Gavi DOCG. DOCG is de hoogst haalbare kwaliteitsklasse binnen de Italiaanse wijnclassificatie en is in 1998 aan de Gavi regio in Piemonte toegekend. Concreet betekent dat er strenge regels gelden wat betreft opbrengsten en kwaliteit om de herkomst van de wijn te beschermen én te garanderen. En dan heb je ook wat, want Gavi is één van de beste Italiaanse witte wijnen en is ook de eerste witte wijn geweest waarmee wijnland Italië internationale bekendheid verwierf.

Gavi wijn

Door de kalkhoudende ondergrond heeft Gavi een vergelijkbare krijtachtige mineraliteit als Chablis en wordt de wijn ook wel de ‘Chablis’ van Italië genoemd. De lokale Cortese druif, waar de wijn voor 100% van gemaakt moet zijn, gedijt het best op deze krijtbodems. De wijnstokken mogen volgens de DOCG regels alleen op heuvels worden aangeplant. Zo kunnen de druiven optimaal profiteren van de Ligurische zeewind, waardoor ze hun frisheid behouden

Cortese

Aan de basis staat dus de Cortese druif die al honderden jaren wordt verbouwd in zuidoosten van Piemonte en dan met name in de provincie Alessandria. Naast Gavi speelt de druif ook een belangrijke rol in de DOC Piemonte, DOC Monferrato, DOC Colli Tortonesi en DOC Cortese dell'Alto Monferrato. De Cortese druif staat in de DOCG Gavi echter garant voor een fruitig en aromatisch glas witte wijn met kenmerkende aroma's van citrus en amandelen, mineraliteit en frisse zuren. Perfect ook om te schenken bij de maaltijd.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD

Wijnverhalen

Fratelli A&R Gavi del Comune di Gavi
VAN HET WIJNHUIS
"Deze druiven zijn met de hand geoogst om vervolgens zacht geperst en gefermenteerd te worden in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur. De aroma's van citrus worden ondersteund door florale en minerale tonen. De finale is lang met balans en een goede structuur. Perfect als aperitief of om bij de maaltijd te schenken."

Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Naar boven