Domaine Fernand Girard Sancerre
Fernand Girard maakt al jaren indruk met deze top Sancerre vol knapperig fris fruit en zilte mineralen. Deze 2024 is opnieuw de koopwaardigste met 95/100 proefpanelpunten.
Verder lezen- SmaakprofielIntens, rijk & complex
- DruivenrasSauvignon Blanc
- HerkomstFrankrijk, Loire
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Intense, ziltig frisse top Sancerre
Energiek in klassieke ziltig frisse stijl vol knapperige kruisbessen, grapefruit, limoen en mirabel met in de verte een partje ananas. Massa’s grip en extract met veel spanning en een vleug oesterschelp in de finale. Intense, ziltig frisse TIP Sancerre. De meest koopwaardige van de oogst 2024. 2024 is in de Loire een oogst van hoge kwaliteit die doet denken aan klassieke witte topoogsten als 2021, 2017 en 2014. Fernand Girard hoort al sinds de oogst 2010 (!) bij de beste Sancerres. Heerlijk bij oesters, asperges, geitenkaas, sushi, kip met citroen en dragon.
-
Kip - Zalm
- Asperges
- Sushi
| Wijnsoort | Witte Wijn |
|---|---|
| Land | Frankrijk |
| Druivenras | Sauvignon Blanc |
| Regio | Loire |
| Smaakprofiel | Intens, rijk & complex |
| Jaargang | 2024 |
| Alcoholgehalte | 13 % |
| Classificatie | AOC Sancerre |
| Serveertemperatuur | 8-10 °C |
| Druiven | 100% Sauvignon Blanc |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| Artikelnummer | K207416 |
| Ingrediënten | Click here |
| Awards | |
De Sancerre wijn van Fernand Girard uit de Loire behoort al jaren tot één van de beste van de streek, iets wat erg zeldzaam is. Wat is het geheim? Fernand, zijn vrouw Monique en hun zoon Alain schuilen achter het succes van deze wijnen. Sinds 2009 wordt de zaak geleid door Alain die nu 12 hectare aan wijngaard beheert, verdeeld over verschillende locaties in AOC Sancerre en in hoogte variërend tussen 200 en 400 meter. Een gedeelte in het westen van de appellation met een ondergrond van klei en kalkmergel (Terres Blanches), een gedeelte rond Sancerre met de beroemde flint (vuursteen, silex, kiezel) en een gedeelte ertussen met vooral kalksteen (Les Caillottes). Alleen de Sauvignon Blanc druiven van de allerbeste liggingen vinifieert en bottelt hij onder zijn eigen label.
Fernand Girard Sancerre
In de kelder vinifieert Alain Girard met de modernste technologieën: pneumatische pers, roestvrij stalen tanks, temperatuurcontrole tijdens de gisting, airconditioning tijdens de rijping en stockage van de flessen. Deze technologische werkwijze in de cuverie combineert Alain met een traditionele "old-fashioned" aanpak in de wijngaard, waarbij minimaal gebruik gemaakt wordt van herbiciden en 100% natuurlijke gist toegepast wordt.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
