2019 | Portugal | Tejo
Encosta do Sobral Touriga Nacional
Het proefpanel kende deze wijn 18/20 punten toe én noemde hem de koopwaardigheids TIP bij de houtgerijpte wijnen. Na bijna vier jaar rijping is deze wijn prachtig zacht van smaak. Bekijk de proefnotitie(s)
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasTouriga Nacional
- HerkomstPortugal, Tejo
12,99
77,94 (Per doos van 6)
Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie
Rode Portugese romantiek
Ondoorzichtig warmrood. Zeer verleidelijke geur van cassis, framboos, kersen, leer, tabak, vanille, rozen en nootmuskaat. Krachtig, al mooi zacht gerijpt en levendig van smaak met zoete kersen, cranberry, framboos, chocola, ceder en vanille. Gelaagd met een hartig truffel-karakter en lange afdronk. Zeer koopwaardige TIP Tejo van dé Portugese rode koningsdruif. 12 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. 100% Touriga Nacional. 14% alc. Lekker bij wild, geroosterde vleesgerechten en goed op smaak gebrachte Beet Wellington. Nu heerlijk tot 2028.
-
Wild zwijn - Gegrild vlees
Specificaties
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Druivenras | Touriga Nacional |
| Regio | Tejo |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2019 |
| Alcoholgehalte | 14 % |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2028 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 5607582010202 |
| Artikelnummer | E106203 |
| Awards | |
Reviews
"Zeer koopwaardige Tejo van dé Portugese rode koningsdruif"
De druif Touriga Nacional is een van de bekendste inheemse druivenrassen van Portugal en wordt vaak beschouwd als de beste druif voor het produceren van Portugese rode wijn. Typerend voor de Touriga Nacional is de rijke, geconcentreerde smaak van zwart fruit.
Touriga Nacional
Het is een druif met een lage opbrengst, wat betekent dat de wijnstokken niet veel druiventrossen produceren. Dit kan leiden tot meer geconcentreerde kwalitatieve wijnen, maar het kan soms ook een uitdaging zijn voor de wijnproducent. Gelukkig heeft de druif een dikke schil, waardoor hij goed bestand is tegen veel voorkomende wijn ziekten.
Encosta do Sobral
Encosta do Sobral ligt in het plaatsje Serra in de gemeente Tomar, in het noorden van Tejo. De wijngaarden staan aangeplant op bodems vol schist op een hoogte van 260 meter boven zeeniveau. De hoogte zorgt voor een mooie balans tussen dag- en nachttemperaturen, ideaal voor de ontwikkeling van de druiven. De schist bodems, die ook in de Douro veel voorkomen, houden de hitte van overdag goed vast en geven die ’s nachts weer af aan de druiven. Schist bodems dragen daarnaast bij aan een rijk mineraal karakterSPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
OVER DE WIJNMAKER
Pedro Sereno startte zijn carrière bij familiebedrijf Encosta do Sobral. Eerst leerde hij de kneepjes van de wijnbouw van Professor Carlos Lopes. Daarna klom hij op als productiedirecteur en oenoloog. Inmiddels is Pedro de baas van het hele wijngoed. Zijn wijnkennis en ervaring maken hem een expert in het creëren van topwijnen.
