Encosta do Sobral Tinto Reserva
Indrukwekkende Portugese Reserva met 12 maanden houtrijping. Bomvol zwarte kersen, chocotruffel en kruidigheid. Zacht, krachtig en verbluffend lang. Blind beloond met 93 proefpanelpunten.
Verder lezen- SmaakprofielComplex, krachtig & vol
- DruivenrasTouriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira
- HerkomstPortugal, Tejo
- Altijd blind geproefd.
- Gratis retourneren.
Cheval Blanc van Portugal
WAUW. Dit is zo'n Reserva waarbij het proefpanel elkaar direct aankijkt. Diep zwartrood en vol dikke, zoete zwarte vleeskersen, pruim, vijg, chocotruffel en ceder. Een draai kruidnagel, een likje vanille, sigarenkistje, tijm en rozemarijn maken het helemaal af. Rijk, zalvend en zijdezacht, maar met verrassend veel frisheid en grip. De 12 maanden rijping op Frans eiken geven extra body zonder het fruit te overstemmen. Niet voor niets viel in de proefkamer zelfs de vergelijking met Cheval Blanc. Groots. Klasse. En die afdronk? Die blijft maar doorgaan. Schenk 'm bij côte de boeuf, lamsrack of geroosterde portobello met oude kaas.
-
Runderrollade - Lamsrack
- Aubergine
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Portugal |
| Druivenras | Touriga Franca, Touriga Nacional, Trincadeira |
| Regio | Tejo |
| Smaakprofiel | Complex, krachtig & vol |
| Jaargang | 2022 |
| Alcoholgehalte | 14 % |
| Houtrijping | 12 maanden |
| Classificatie | VR Tejo |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2030 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 15607582010049 |
| Artikelnummer | K212497 |
| Awards | |
Portugal bewijst met deze Encosta do Sobral Tinto Reserva 2022 opnieuw waarom het land geliefd is onder liefhebbers van krachtige rode wijnen. Deze Reserva uit Tejo is gemaakt van de karaktervolle druiven Touriga Nacional, Touriga Franca en Trincadeira, een klassieke Portugese combinatie die bekendstaat om intens fruit, kruidigheid en een fraaie structuur. De twaalf maanden rijping op Frans eikenhout geeft de wijn extra diepgang en een elegante balans, zonder het rijpe fruit naar de achtergrond te drukken.
De kracht van Tejo
De Tejo-regio profiteert van een warm klimaat met verkoelende invloeden van de rivier de Taag. Hierdoor rijpen de druiven optimaal en behouden ze tegelijkertijd voldoende frisheid. Dat proef je terug in deze Reserva, waarin rijpe zwarte kersen, pruimen en verfijnde houttonen samenkomen met een lange, zijdezachte afdronk. De combinatie van Portugese druivenrassen, zorgvuldige houtrijping en het karakter van Tejo levert een indrukwekkende rode wijn op die niet alleen nu uitstekend op dronk is, maar ook nog enkele jaren aan complexiteit kan winnen.
SPECIAAL VOOR JOU GESELECTEERD
