• Emilio-Hidalgo-PX-Sherry
  • Emilio-Hidalgo-PX-Sherry
Spanje

Emilio Hidalgo PX Sherry

Een verleidelijk lekkere en adembenemend lange PX sherry met 91 punten van Wine Enthusiast en 18/20 Wijnbeurspunten. Troeft op zoet-rijkdom en lengte menig Vintage port af. Heerlijk bij een chocoladedessert, zoals brownies.

  • Smaakprofiel
    Honing, nectar & zoetig
  • Druivensoort
    Pedro Ximenez
  • herkomst
    Spanje
Normale prijs 15,99 Speciale prijs 12,49
Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
flessen
Bewaar
  • Altijd blindgeproefd
  • 100% proefgarantie
  • Word lid en bespaar
    Word lid en bespaar €0,50 per fles. Premium leden profiteren van altijd gratis verzending.
Proefnotitie
Specificaties
Reviews
Proefnotitie

Majestueus rijk en volzoet van smaak

Stroperig dik licht geel/ bruin met roestbruin diep hart. Net als een Madeira van 20 jaar oud. Overweldigend breed uitwaaierend bouquet vol weldadig zoete vruchten, krenten, honing, zoethout, tabak, specerijen, walnoot, karamel en een vleugje 'Oloroso cream'. Majestueus rijk en volzoet van smaak. Uiterst complex en ondersteund door fijne zuren waardoor alle nuances van tabak, karamel, krenten en stroperige honing luxe goed tot uiting komen. Verleidelijk lekker en adembenemend lang. Troeft op zoet-rijkdom en lengte menig Vintage port af. Grootse dessert nectar. Heerlijk bij chocola en blauwe kaas. 100% Pedro Ximenez druiven, 15% alc. Verpakt per 3 flessen van 50 cl. Nu van genieten tot 2025.
Specificaties
Alcoholgehalte15.00 %
AllergenenBevat Sulfieten
Serveertemperatuur17 °C
Op dronk vanafNu op dronk
Op dronk tot2025
EAN-nummer8411990000000
Art.nr.62336
WijnsoortDessertwijn
SmaakprofielHoning, nectar & zoetig
DruivensoortPedro Ximenez
LandSpanje
ClassificatieDO Jerez-Xérès-Sherry
awards
  • Emilio-Hidalgo-PX-Sherry
  • Emilio-Hidalgo-PX-Sherry
Reviews
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
"PX Sherry, een toetje op zich!"

De Pedro Ximenez van Emilio Hidalgo is stroperig, dik, licht geel/ bruin met een roestbruin diep hart. Een PX sherry vol weldadig zoete vruchten, krenten, honing, zoethout, tabak, walnoot en karamel. Uiterst complex en ondersteund door fijne zuren waardoor alle nuances van karamel, krenten en stroperige honing luxe goed tot uiting komen. De smaak is verleidelijk lekker en adembenemend lang.

Bodegas Emilio Hidalgo werd opgericht in 1874 in het historische centrum van Jerez de la Frontera. In 1874 waren het de neven José en Emilio Hidalgo die het wijnhuis openden. Een leuk weetje is dat sommige van de oorspronkelijke solera's uit de jaren 1860 en 1870 zijn nog steeds in gebruik zijn. Hier worden nu enkele prachtige complexe wijnen mee geproduceerd.

PX Sherry

PX Sherry is een Spaanse dessertwijn die door middel van het solera-systeem wordt produceerd: een unieke rijpingstechniek waarmee jongere en oudere wijnen continu met elkaar gemengd worden. Dit proces kan wel zo’n drie tot vijf jaar duren. Sherry wordt alleen gemaakt in Jerez de la Frontera, een streek in het uiterste zuiden van Andalusië in Spanje. Een wijn mag zich alleen een Sherry noemen als deze uit Jerez de la Frontera afkomstig is.

Op zoek naar een lekker dessert in combinatie met PX sherry? Ga dan voor zelfgemaakte brownies met een schep vanille-ijs en een scheutje Sherry.

SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
Wijnverhalen
Naar boven