Deze zwoele Toscaan verrast met zijn fluweelzachte structuur en hints van zoete bessen, bosfruit, mokka en vanille. Ook Luca Maroni was razend enthousiast: 99/99 punten!
Bekijk de proefnotitie(s)- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Sangiovese
- HerkomstItalië, Toscane
- Altijd blind geproefd.
- 100% proefgarantie.
Met een satijnzachte structuur
-
Entrecôte - Wild zwijn
- Gegrild vlees
- Parmezaan
| Wijnsoort | Rode Wijn |
|---|---|
| Land | Italië |
| Druivenras | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Regio | Toscane |
| Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
| Jaargang | 2018 |
| Alcoholgehalte | 13,5 % |
| Classificatie | IGT Toscana |
| Serveertemperatuur | 16-18 °C |
| Op dronk vanaf | Nu op dronk |
| Op dronk tot | 2027 |
| Allergenen | Sulfieten |
| Flesinhoud (in L) | 0.75 |
| Afsluiting | Kurk |
| EAN-nummer | 8009307020058 |
| Artikelnummer | E102549 |
| Awards | |
Een Super Tuscan, wat is dat precies? Italiaanse wijn kent verschillende wijnclassificaties die een belofte afgeven over afkomst en kwaliteit: DOC en DOCG, IGT en VDT. De DOC(G) is in 1963 ingevoerd om de belangen van de inheemse Italiaanse druiven te behartigen en zo kwaliteit te waarborgen. Italiaanse wijn die niet voldoet aan deze strikte regelgeving van de DOC(G), wordt als IGT geclassificeerd. Minder kwaliteit zou je in eerste instantie denken, maar dat is niet helemaal waar...
Rosso Toscana
Een goed voorbeeld is dat het in een DOC(G) niet is toegestaan om internationale druivenrassen, zoals de Franse Cabernet Sauvignon en Merlot, te gebruiken. Vaak wordt er voor de inheemse Sangiovese druif gekozen. En dat terwijl er juist van de combinatie van inheemse en internationale druiven uitzonderlijke kwaliteit gemaakt kan worden die vaak net zo goed is en soms zelfs beter is dan een DOC(G) wijn.
Naast de vrijheid voor de wijnboeren om te experimenteren met nieuwe stijlen, kunnen ze de Italiaanse wijn vaak ook nog voor een schappelijke prijs bieden. IGT Toscana is één van de bekendste IGT's en rode Toscaanse wijn wordt dan ook gelabeld als Rosso Toscana. VDT is een tafelwijn zonder regionale aanduiding.
SPECIAAL VOOR U GESELECTEERD
