Deze zwoele Toscaan verrast met zijn fluweelzachte structuur van zoete zwarte bessen, donker bosfruit, mokka en vanille. Ook Luca Maroni was enthousiast en kende de maximale score van 99 punten toe.
- SmaakprofielStevig, zacht & romig
- DruivenrasCabernet Sauvignon, Sangiovese
- HerkomstItalië, Toscane
Met een satijnzachte structuur
-
Entrecôte
-
Wild zwijn
-
Gegrild vlees
Wijnsoort | Rode Wijn |
---|---|
Land | Italië |
Druivenras | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
Regio | Toscane |
Smaakprofiel | Stevig, zacht & romig |
Jaargang | 2016 |
Alcoholgehalte | 13.50 |
Classificatie | IGT Toscana |
Serveertemperatuur | 16-18 °C |
Op dronk vanaf | Nu op dronk |
Op dronk tot | 2025 |
Allergenen | Bevat sulfieten |
Afsluiting | Kurk |
EAN-nummer | 8009307050338 |
Art.nr. | 612666 |
awards | |

Een Super Tuscan, wat is dat is eigenlijk precies? Italiaanse wijn kent 3 verschillende wijnclassificaties die een belofte afgeven over afkomst en kwaliteit: DOC en DOCG, IGT en VDT. De DOC(G) is in 1963 ingesteld om de belangen van de inheemse Italiaanse druiven te behartigen en zo kwaliteit te waarborgen. Italiaanse wijn die niet voldoet aan deze strikte regelgeving van de DOC(G), wordt als IGT geclassificeerd. Minder kwaliteit zou je in eerste instantie denken, maar vaak alles behalve dat.
Rosso Toscana
Een goed voorbeeld is dat het in een DOC(G) niet is toegestaan om internationale druivenrassen, zoals de Franse Cabernet Sauvignon en Merlot, te gebruiken. Vaak wordt er voor Sangiovese gekozen. En dat terwijl er juist van deze blends uitzonderlijke kwaliteit gemaakt kan worden die net zo goed is en soms zelfs beter is dan een DOC(G) wijn. Naast de vrijheid voor de wijnboeren om experimenteren met nieuwe stijlen, kunnen ze de Italiaanse wijn ook nog voor een schappelijke prijs bieden. IGT Toscana is één van de bekendste IGT's en rode Toscaanse wijn wordt dan ook gelabeld als Rosso Toscana. VDT is een tafelwijn zonder regionale aanduiding.

Luca Maroni ademt en proeft per jaar meer dan 8.000 wijnen. Hij beoordeelt op consistentie, balans en integriteit. Elk onderdeel kan 33 punten krijgen en daarmee kan een wijn maximaal 99 punten krijgen. Meer lezen over zijn proefmethode?

Deze zwoele Toscaanse rode wijn komt pas echt tot zijn recht wanneer u er iets bij eet. Denk aan een mooi stuk gegrild vlees of een stukje Parmezaanse kaas voor 's avonds bij de borrel. Meer wijn & spijs inspiratie ontdekken? Bekijk dan ons complete overzicht.