Syrah

Filteren

23 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. 2012 | Frankrijk
    Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape

    Niet alleen de internationale wijnpers gaf hoge punten aan deze uitstekende Châteauneuf-du-Pape. Oo ...

    477,00
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine-Albin-Jacumin-'La-Bégude-des-Papes'-Châteauneuf-du-Pape
    "Complete krachtige Châteauneuf-du-Pape uit topjaar"
    Domaine-Albin-Jacumin-La-Begude-des-Papes-AOP-Chateauneuf-du-Pape-Rhone-Frankrijk
    2015 | Frankrijk
    Domaine Albin Jacumin 'La Bégude des Papes' Châteauneuf-du-Pape

    Complete en krachtige Châteauneuf-du-Pape uit een topjaar met een rijke smaak. Dat is bij de intern ...

    Normale prijs 24,99 Speciale prijs 19,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine-Mucyn-'Les-Entrecoeurs'-Crozes-Hermitage-Rhône
    "Zeldzaam rijke Crozes-Hermitage uit topjaar 2015"
    Domaine-Mucyn-Les-Entrecoeurs-AOC-Crozes-Hermitage-Rhone-Frankrijk
    2015 | Frankrijk
    Domaine Mucyn 'Les Entrecoeurs' Crozes-Hermitage Rhône

    De Crozes-Hermitage is indrukwekkend rijk van smaak met een grote weelde aan romig dik fruit. De rod ...

    19,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Tradition-Tiara-Syrah-Grenache
    "Ouderwets mooie zwoelkruidige Tradition Tiara"
    Tradition-Tiara-Reserve-Personelle-Syrah-Grenache-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk
    Tradition Tiara Syrah-Grenache
    Waardering:
    63%
    (6)

    20 jaar lang was dit de meest geliefde rode wijn van de Wijnbeurs. Sinds de jaren '90 was deze niet ...

    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 6,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  5. La-Coupole-'Batard-du-Pape'
    "Grote La Coupole met Châteauneuf karakter"
    La-Coupole-Batard-du-Pape-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk
    La Coupole 'Batard du Pape'
    Waardering:
    64%
    (9)

    Al jaren onze sappig gekruide wijn uit Zuid-Frankrijk. Met het karakter van een Châteauneuf-du-Pape ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Domaine-de-la-Jasse-'Les-Cailloux'-Syrah-Grenache
    "Zwoelkruidige La Jasse in krachtige Rhône stijl"
    Les-Cailloux-de-La-Jasse-Syrah-Grenache-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk
    Domaine de la Jasse 'Les Cailloux' Syrah-Grenache
    Waardering:
    80%
    (4)

    10 jaar geleden plantte La Jasse de eerste Syrah en Grenache wijnstokken. Net als in Châteauneuf li ...

    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Argiano-'Solengo'-Rosso-Toscana
    "Grote luxe Solengo beloond met 19,5/20 punten"
    Argiano-Solengo-IGT-Rosso-Toscane-Italie
    2013 | Italië
    Argiano 'Solengo' Rosso Toscana

    Grote 2013 Solengo met enorme luxe en een haast likoreuze stijl vol rijk zoet fruit. Deze voortreffe ...

    Normale prijs 39,95 Speciale prijs 30,45
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Argiano-'Non-Confunditur'-Rosso-Toscana
    "Grote Rosso Toscane met 90 Parker punten"
    Argiano-Non-Confunditur-IGT-Rosso-Toscane-Italie
    2015 | Italië
    Argiano 'Non Confunditur' Rosso Toscana

    De nieuwe rising star van Argiano: een krachtige en romige Rosso Toscane op Super Tuscan niveau. Non ...

    18,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Saint-Auriol-'Chatelaine'-Corbières
    "Kruidige Corbières van gerenommeerd huis”
    saint-auriol-chatelaine-corbieres-1
    2017 | Frankrijk
    Saint Auriol 'Chatelaine' Corbières

    Een zachtrijpe en kruidige Franse rode wijn uit Corbières van het gerenommeerde Les Domaines Auriol ...

    10,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Domaine-de-la-Jasse-'Fines-Bulles'-Brut-Rosé
    "Een unieke, fruitige en verfrissende belletjes-rosé"
    Domaine-de-la-Jasse-'Fines-Bulles'-Brut-Rosé
    2017 | Frankrijk
    Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

    De Grenache en Syrah druiven voor deze stuivende limited mousserende rosé-wijn van La Jasse zijn 's ...

    15,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis

23 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Syrah komt uit de Rhônevallei in het noordelijke deel van Frankrijk. De druif is beroemd geworden door de wijnen uit Côtie-Rotie en Cornas. Deze rode wijnen zijn zeer geschikt om lang te bewaren.

Er doen verschillende verhalen de ronde over de herkomst van Syrah. De druif zou afkomstig zijn uit de Iraanse stad Shiraz. Anderen beweren dat de eerste wijnranken werden aangeplant op de heuvel van de Hermitage in het Rhône gebied. Weer anderen beweren dat de druif uit Egypte komt. Lange tijd werd deze druif enkel gebruikt om wijnen een boost te geven qua kleur en kruidigheid. Nog steeds wordt dit vaak gedaan, maar voor de kwaliteit is dat zeker niet noodzakelijk.

Kenmerkend voor Syrah-wijnen is dat deze naast de fruitige smaak van bosbessen en zwarte bessen ook flink wat kruidigheid en rokerigs hebben. Syrah’s die nog niet op dronk zijn kunnen wrang zijn en smaken naar zwarte peper of gebrand rubber. De betere Syrahs rijpen op eikenhout en ontwikkelen hierdoor tonen van vanille, toast en tabak.

Syrah maakt deel uit van de beroemde Rhône-blend voor bijvoorbeeld Châteauneuf-du-Pape: Grenache, Syrah en Mourvèdre, soms aangevuld met Cinsault. Syrah zorgt in dit geheel voor kleur, tannine en donker fruit. Grenache voegt alcohol, rood fruit toe en zwakt de tannine wat af. Tot slot dient Mourvèdre voor de structuur en kracht van rode Rhône-wijn. 

Syrah of Shiraz?

Het verschil tussen Shiraz en Syrah is vaak verwarrend. De namen lijken zo op elkaar dat het onduidelijk is of dit dezelfde druivensoort is of niet. Het zijn dezelfde druivensoorten, maar er is een duidelijk verschil in smaak te definiëren. Dit komt doordat Shiraz en Syrah worden verbouwd in verschillende landen en dus ook klimaten. Syrah is wat kruidiger van smaak en Shiraz juist zoeter, rijper en krachtiger met duidelijkere tonen van chocola.

Wat eet je bij Syrah?

Omdat de druif kruidig van smaak is, is het een goed idee om deze te combineren met een kruidige ovenschotel, stoofpotje, gegrild rundvlees of lamskoteletten.

Naar boven