Nero di Troia

Filteren

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Vignuolo-Rosso-'Castel-del-Monte'-(Organic)
    ''Topkwaliteit levendige Rosso uit Puglia's topwijngaarden''
    Vignuolo-Rosso-Castel-del-Monte-DOC-Puglia-Italie-Organic
    2016 | Italië | Puglia
    Vignuolo Rosso 'Castel del Monte' (Organic)
    Waardering:
    71%
    (13)

    Fantastische zwoelkruidige Rosso. Een bio wijn die net als de grote Chianti Classico's op bodems van ...

    • smaakprofiel
      Stevig, zacht & romig
    • druivensoort
      Aglianico, Montepulciano, Nero di Troia
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

1 product

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

De inheemse druif Nero di Troia, ook wel Uva di Troia genoemd, wordt alleen in Puglia verbouwd. Deze levert donkere, fruitrijke en stevige rode Italiaanse wijnen op met een zijdezachte structuur en veel Italiaanse specerijen.

De druif met de dikke donkere schil rijpt erg laat, wat meteen ook een risico is voor de wijnboer die meer kans heeft op een misoogst. Bij lokale producenten raakt de druif steeds meer uit gratie. Maar wanneer de druiven op tijd worden geplukt, kunnen er absolute kwaliteitswijnen van worden gemaakt, vooral rondom DOCG Castel del Monte.

Naar boven