Garnacha wijn
De van oorsprong Spaanse druif Garnacha staat ook wel bekend als Grenache in Frankrijk. Wijnstokken met Garnacha druiven zijn voornamelijk aangeplant in warme, mediterrane wijngebieden zoals Spanje. Na Tempranillo is het de meest aangeplante druivensoort in Spanje.
Garnacha druiven hebben een dunne schil die ook relatief weinig kleur én tannine geeft. Het suiker- en fruitgehalte is daarentegen vaak hoog. Van dit druivenras worden mooie rosé wijnen gemaakt, maar vergeet ook de volle, warme, fruitige rode Spaanse wijnen niet. Vooral in Rioja en Priorat zijn er hele mooie exemplaren te vinden.
Garnacha smaak
Kenmerkend voor de Garnacha is zijn rijpe profiel van rode en zwarte vruchten; denk hierbij aan frambozen, aardbeien, kersen en soms zelfs hinten van zwarte bes. In warmere klimaten kan de Garnacha ook rijkere tonen van pruimen en vijgen ontwikkelen, wat zorgt voor een diepere en meer intens fruitige ervaring. Naast de fruitige smaken heeft de Garnacha vaak een kruidige ondertoon die doet denken aan witte peper, kaneel en soms een licht vleugje tabak.
Lekker bij Garnacha
De kruidige tonen van Garnacha complementeren rood vlees erg goed, vooral als het gegrild of geroosterd is met eenvoudige kruiden zoals rozemarijn en tijm. Ook past de rokigere smaak van de barbecue goed bij de fruitige en kruidige tonen van de wijn. Daarnaast kunnen rijpe kazen zoals Manchego, Cheddar of Gouda de rijpe smaken van de wijn versterken.
Online bestellen
Bij de WIjnbeurs kan je gemakkelijk wijn bestellen. Alle wijnen zijn voorzien van een proefnotitie die weergeeft hoe de wijn smaakt, tot wanneer de wijn op dronk is en hoeveel alcohol er in de wijn zit. Zo weet je precies wat je in je glas kan verwachten. Eenmaal besteld, wordt de wijn geleverd waar en wanneer jij wil!
1 gekozen filter