Chenin Blanc

Filteren

2 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
  1. Bloemendal-Chenin-Blanc-Westkaap
    "Bijzonder sappige Chenin met grip en body"
    bloemendal-chenin-blanc-westkaap-1
    2018 | Zuid-Afrika | Western Cape
    Bloemendal Chenin Blanc Westkaap

    Als verfrissende en sappige witte wijn uw favoriet is, probeer dan eens de Bloemendal Chenin Blanc u ...

    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine-de-Pouvray-Vouvray-Demi-Sec
    "Bijzondere, gerijpte dessertwijn uit de Loire"
    Domaine-de-Pouvray-Demi-Sec-AOP-Vouvray-Loire-Frankrijk
    1989 | Frankrijk | Loire
    Domaine de Pouvray Vouvray Demi-Sec

    Na al meer dan een kwart eeuw flesrijping heeft deze bijzondere dessertwijn uit topjaar 1989 zich sp ...

    Normale prijs 29,95 Speciale prijs 20,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

2 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren

Chenin Blanc is naast Chardonnay één van de meest veelzijdige witte druiven ter wereld. Er worden zowel droge als (half)zoete witte wijnen van gemaakt én zelfs mousserende wijnen. Dat de druif zo veelzijdig is, komt door de hoge zuren van de wijn: een eigenschap die de Riesling-druif ook heeft. In de droge wijnen zorgen die zuren voor een frisse speelsheid en in zoete wijn houden ze de wijn in evenwicht.

Zuid-Afrika

Van de ruim 35.000 hectare staat ongeveer de helft in Zuid-Afrika aangeplant. Dit zorgt voor witte wijnen met een droge of iets zoete smaak met citrusfruit. Hoewel de druif veel voor de productie van simpele tafelwijnen wordt gebruikt, worden er wel degelijk kwaliteitswijnen gemaakt, soms ook met vleugen van eikenhout.

In Zuid-Afrika staat de Chenin Blanc (daar ‘Steen’ genoemd) zelfs aan de basis van enkele versterkte en gedistilleerde wijnen. In Stellenbosch en Swartland worden er met de druif rijke Chenin Blanc-wijnen geproduceerd. De wijnen hebben een tropisch karakter met smaaknuances van ananas, meloen, guave en banaan

Loire

In de Loire wordt er van de Chenin Blanc-druif een flinke hoeveelheid mousserende wijn gemaakt, ook wel bekend als Crémant de Loire. Ook worden er in Vouvray en Saumur veel goede droge en zoete witte wijnen gemaakt. De druif is namelijk zeer gevoelig voor edele rot.

Naar boven