Cabernet Franc

Filteren

30 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Château-Chêne-Liège-Pomerol
    "De buurman van Château Clinet met 18/20 punten"
    Chateau-Chene-Liege-AOP-Pomerol-Bordeaux-Frankrijk
    2014 | Frankrijk | Pomerol
    Château Chêne Liège Pomerol

    Gelaagde, nobele Pomerol uit klassiek jaar met 18/20 punten! De wijngaard ligt op hetzelfde plateau ...

    Normale prijs 27,50 Speciale prijs 21,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Domaine-du-Grand-Ormeau-Lalande-de-Pomerol
    "Romige Lalande de Pomerol bekroond met goud"
    Domaine-du-Grand-Ormeau-AOC-Lalande-de-Pomerol-Bordeaux-Frankrijk
    2011 | Frankrijk
    Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol

    Deze Lalande de Pomerol heeft na 6 jaar rijping levendige smaken van truffel en cacao ontwikkeld. Ni ...

    Normale prijs 19,00 Speciale prijs 14,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Château-Millet-Graves-Bordeaux
    "Een klassieke Graves met romige chocola"
    Chateau-Millet-Merlot-Cabernet-AOC-Graves-Bordeaux-Frankrijk
    2014 | Frankrijk
    Château Millet Graves Bordeaux

    Een klassieke wijn vol chocola en fris eikenhout uit een voor Graves mooi jaar! Beoordeeld met 17,5/ ...

    15,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  4. I-Terreni-'Beccaia'-Bolgheri
    “Kanon van een Bolgheri met body, diepgang en lengte”
    I-Tirreni-Beccaia-DOC-Bolgheri-Toscane-Italie
    2016 | Italië
    I Terreni 'Beccaia' Bolgheri

    Bolgheri wordt ook wel het 'Bordeaux' gebied van Italië genoemd. En dat proeft u ook terug in deze ...

    21,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Château-La-Mission-Haut-Brion-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classé-de-Graves
    "Absolute topwijn met 97/100 punten"
    Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-AC-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2007 | Frankrijk
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop en bewijst dat weer met deze Grand C ...

    309,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  6. 2014 | Frankrijk
    Château la Bridane Cru Bourgeois Saint-Julien

    Château La Bridane is een gelaagde, geconcentreerde én zeldzame Cru Bourgeois uit het prestigieuze ...

    149,70
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Château-La-Mission-Haut-Brion-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classé-de-Graves
    "100/100 punten van Parker!"
    Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Cru-Classe-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2009 | Frankrijk
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop. In sommige jaren is La Mission bete ...

    1.010,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Château-Cheval-Blanc-Saint-Émilion-1er-Grand-Cru-Classé-'A'
    "Enorme concentratie en tegelijkertijd finesse"
    Chateau-Cheval-Blanc-1er-Grand-Cru-Classe-A-Saint-Emilion-Bordeaux-Frankrijk
    2006 | Frankrijk
    Château Cheval Blanc Saint-Émilion 1er Grand Cru Classé 'A'

    Samen met Châteaux Pétrus en Ausone dé legendes van de rechteroever. Het is dan ook één van de ...

    750,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  9. 2007 | Frankrijk
    Château Bertrand Braneyre Vieilles Vignes Haut-Médoc

    Volledig versmolten, boterzachte en klassieke Haut-Médoc met de rijkdom van oude wijnstokken van he ...

    99,00
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis
  10. 2015 | Frankrijk
    Château Terre du Lion Saint-Julien

    Een rijke Bordeaux wijn uit Saint-Julien, gelegen tussen Margaux en Pauillac. De 30 jaar oude wijnst ...

    149,95
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 17:00 uur besteld, morgen in huis

30 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Zoals de naam van deze druif al aangeeft, is Cabernet Franc familie van de Cabernet Sauvignon. De druif wordt vaak onterecht weggezet als minder goed dan zijn beroemde broertje, maar dat is onterecht. Cabernet Franc levert, vooral in Bordeaux, wijnen van uitstekende kwaliteit op. Wijnen van deze druif zijn fruitiger, kruidiger en bevatten minder zuren en tannines dan wijnen van Cabernet Sauvignon.

Deze twee druivenrassen versterken elkaar. Cabernet Sauvignon is vaak wat te krachtig en daarom zwakt de Cabernet Franc het geheel wat af. Andersom geldt hetzelfde: Cabernet Sauvignon sap voegt een flinke smaak- en kwaliteitsboost toe.

Meer over Cabernet Franc

Cabernet Franc is veelvuldig aangeplant in Bordeaux. Vooral in Pomerol en Saint-Émilion is de druif veelvuldig aanwezig. Jonge Cabernet Francs zijn zeer toegankelijk: ze hebben een fris en fruitig aroma en smaken naar rijp fruit. In een blend levert de druif soepele en fruitige wijnen op met wat lichte specerijen.

Ook in de Franse wijnstreek de Loire worden veel Cabernet Franc-wijnen gemaakt, die dan kortweg ‘Cabernet’ wordt genoemd. Deze wijnen zijn stevig, maar fris en zeer fruitig met iets van kalk.

Hoewel het zeker mogelijk is om buiten Frankrijk met succes Cabernet Franc-wijnen te produceren, gebeurt dat in de praktijk zeer weinig. Enkel in het noorden van Italië, delen van Chili en in enkele Oost-Europese landen als Hongarije, Roemenië en Bulgarije worden van deze druif wijnen gemaakt die vrij goed van kwaliteit zijn: stevig, fris en met diepgang.

Naar boven