Cabernet Franc

Filteren

22 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Château-du-Cauze-Saint-Émilion-Grand-Cru
    "Fluweelzachte Saint-Emilion Grand Cru uit 2015"
    Chateau-du-Cauze-AOP-Saint-Emilion-Grand-Cru-Bordeaux-Frankrijk
    2015 | Frankrijk | Saint-Emilion
    Château du Cauze Saint-Émilion Grand Cru
    Waardering:
    96%
    (5)

    Een kanjer van een Saint-Emilion Grand Cru met enorme inhoud. De Franse rode wijn heeft een fluweelz ...

    Normale prijs 20,00 Speciale prijs 13,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Château-Chêne-Liège-Pomerol
    "De buurman van Château Clinet met 18/20 punten"
    Chateau-Chene-Liege-AOP-Pomerol-Bordeaux-Frankrijk
    2014 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Chêne Liège Pomerol

    Gelaagde, nobele Pomerol uit klassiek jaar met 18/20 punten! De wijngaard ligt op hetzelfde plateau ...

    27,50
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine-du-Grand-Ormeau-Lalande-de-Pomerol
    "Romige Lalande de Pomerol bekroond met goud"
    Domaine-du-Grand-Ormeau-AOC-Lalande-de-Pomerol-Bordeaux-Frankrijk
    2011 | Frankrijk | Bordeaux
    Domaine du Grand Ormeau Lalande de Pomerol

    Deze Lalande de Pomerol heeft na 6 jaar rijping levendige smaken van truffel en cacao ontwikkeld. Ni ...

    19,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Château-Millet-Graves-Bordeaux
    "Een klassieke Graves met romige chocola"
    Chateau-Millet-Merlot-Cabernet-AOC-Graves-Bordeaux-Frankrijk
    2014 | Frankrijk | Bordeaux
    Château Millet Graves Bordeaux

    Een klassieke wijn vol chocola en fris eikenhout uit een voor Graves mooi jaar! Beoordeeld met 17,5/ ...

    Normale prijs 15,00 Speciale prijs 10,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. La-Pauline-Platine-Cabernet-Merlot
    “La Pauline in donkere kersenstijl van Margaux”
    La-Pauline-Platine-Cabernet-Merlot-IGP-Pays-dOc-Frankrijk
    2016 | Frankrijk | Pays d'Oc IGP
    La Pauline Platine Cabernet-Merlot
    Waardering:
    72%
    (5)

    De oogst van 2016 bleek subliem, met de intens rijke Platine als resultaat. Dankzij 8 maanden houtri ...

    Normale prijs 9,99 Speciale prijs 7,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. I-Terreni-'Beccaia'-Bolgheri
    “Kanon van een Bolgheri met body, diepgang en lengte”
    I-Tirreni-Beccaia-DOC-Bolgheri-Toscane-Italie
    2016 | Italië | Toscana
    I Terreni 'Beccaia' Bolgheri

    Bolgheri wordt ook wel het 'Bordeaux' gebied van Italië genoemd. En dat proeft u ook terug in deze ...

    21,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Campo-el-Pero-Bolgheri
    "Satijnzachte Bolgheri met klasse uit topjaar"
    Campo-al-Pero-Bolgheri-DOCG-Toscane-Italie
    2015 | Italië | Toscana
    Campo el Pero Bolgheri

    Satijnzachte Bolgheri op het niveau van een Grand Cru Classé du Médoc. Deze Bolgheri uit het grote ...

    19,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Château-La-Mission-Haut-Brion-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classé-de-Graves
    "Absolute topwijn met 97/100 punten"
    Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Grand-Cru-Classe-de-Graves-AC-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2007 | Frankrijk | Bordeaux
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop en bewijst dat weer met deze Grand C ...

    309,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. 2014 | Frankrijk | Bordeaux
    Château la Bridane Cru Bourgeois Saint-Julien

    Château La Bridane is een gelaagde, geconcentreerde én zeldzame Cru Bourgeois uit het prestigieuze ...

    149,70
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. Château-La-Mission-Haut-Brion-Pessac-Leognan-Grand-Cru-Classé-de-Graves
    "100/100 punten van Parker!"
    Chateau-La-Mission-Haut-Brion-Cru-Classe-Pessac-Leognan-Bordeaux-Frankrijk
    2009 | Frankrijk | Bordeaux
    Château La Mission-Haut Brion Pessac-Leognan Grand Cru Classé de Graves

    La Mission schaarde zich de afgelopen decennia bij de wereldtop. In sommige jaren is La Mission bete ...

    1.010,00
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

22 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Zoals de naam van deze druif al aangeeft, is Cabernet Franc familie van de Cabernet Sauvignon. De druif wordt vaak onterecht weggezet als minder goed dan zijn beroemde broertje, maar dat is onterecht. Cabernet Franc levert, vooral in Bordeaux, wijnen van uitstekende kwaliteit op. Wijnen van deze druif zijn fruitiger, kruidiger en bevatten minder zuren en tannines dan wijnen van Cabernet Sauvignon.

Deze twee druivenrassen versterken elkaar. Cabernet Sauvignon is vaak wat te krachtig en daarom zwakt de Cabernet Franc het geheel wat af. Andersom geldt hetzelfde: Cabernet Sauvignon sap voegt een flinke smaak- en kwaliteitsboost toe.

Meer over Cabernet Franc

Cabernet Franc is veelvuldig aangeplant in Bordeaux. Vooral in Pomerol en Saint-Émilion is de druif veelvuldig aanwezig. Jonge Cabernet Francs zijn zeer toegankelijk: ze hebben een fris en fruitig aroma en smaken naar rijp fruit. In een blend levert de druif soepele en fruitige wijnen op met wat lichte specerijen.

Ook in de Franse wijnstreek de Loire worden veel Cabernet Franc-wijnen gemaakt, die dan kortweg ‘Cabernet’ wordt genoemd. Deze wijnen zijn stevig, maar fris en zeer fruitig met iets van kalk.

Hoewel het zeker mogelijk is om buiten Frankrijk met succes Cabernet Franc-wijnen te produceren, gebeurt dat in de praktijk zeer weinig. Enkel in het noorden van Italië, delen van Chili en in enkele Oost-Europese landen als Hongarije, Roemenië en Bulgarije worden van deze druif wijnen gemaakt die vrij goed van kwaliteit zijn: stevig, fris en met diepgang.

Naar boven