Witte Verdejo wijn

Filteren

3 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
  1. Marques de Cus Verdejo
    2019 | Spanje | Rueda
    Marques de Cus Verdejo
    Waardering:
    71% 100 0
    (15)

    Waan je in Spaanse sferen met deze loepzuivere Rueda Verdejo. De rijke oogst van 2019 resulteerde in ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Finca Montepedroso Verdejo Rueda
    2019 | Spanje | Rueda
    Finca Montepedroso Verdejo

    In Rueda maken ze de lekkerste Verdejo's. En daar is deze frisse Spaanse wijn het perfecte voorbeeld ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Verdejo
    12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Baron de Lion Verdejo-Sauvignon Blanc
    2019 | Spanje
    Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
    Waardering:
    80% 100 0
    (4)

    Door de combinatie van het rijke Verdejo fruit en het stuivende karakter van Sauvignon Blanc is deze ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Verdejo
    8,99
    fl.
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 10-04 verwacht

3 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren

Witte Verdejo wijnen

De Verdejo is geliefd om zijn frisheid en aroma’s van citrus, grapefruit, venkel, tropische tonen en een hint van amandelen. In z’n eentje heeft de druif genoeg kracht, body en balans om een mooie en volwaardige wijn voort te brengen.

De blendingpartner van Verdejo

Toch wordt Verdejo ook vaak geblend met andere rassen. Vaak zien we dat wijnmakers ervoor kiezen om Verdejo te blenden met Sauvignon Blanc. De wijnen krijgen door het samenvoegen van de twee druivenrassen een lichter en pittiger karakter. Perfect als aperitief, bij gebakken vis of gewoon op zichzelf bij de borrel. Soms wordt ook de druif Viura gebruikt in een blend.

Houtlagering

De meeste Verdejo’s zijn fris van smaak met mooie zuren, maar af en toe kiest een wijnmaker ook voor houtopvoeding. De wijn wordt dan eerst een tijd op hout gelagerd voordat de wijn gebotteld wordt en op de markt verschijnt.

Rueda

Zoals gezegd is Rueda de streek bij uitstek voor Verdejo. Andere witte druivenrassen die aangeplant staan zijn Viura, ook wel Macabeo genoemd, en Sauvignon Blanc. Wanneer de druiven worden geblend en onder de kwalificatie DO Rueda worden verkocht, moet de wijn voor minimaal de helft uit Verdejo bestaan. Wijnen met DO Rueda Superior moeten zelfs minimaal 85% Verdejo bevatten.

Verdejo wijn & spijs

Een glas Verdejo kan prima op zichzelf gedronken worden zonder borrelhapje of gerecht in de buurt. Toch combineert de druif heel goed met een aantal gerechten. Denk voorbeeld aan tapas, kreeft, oesters of krab. Verdejo’s die houtopvoeding hebben gehad zijn ook erg goed te serveren naast vleesgerechten van kip- of varkensvlees.

Naar boven