Syrah

Filteren

29 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina
  1. Acantus Rosado
    2018 | Spanje
    Acantus Rosado

    De sappige bosvruchten stuiven het glas uit bij deze verkwikkende rijke Rosado. Bodegas Olarra, één ...

    • smaakprofiel
      Kleurrijk, mild & fruitig
    • druivensoort
      Merlot, Syrah
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,79
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Cave de Pazac 'Le Pigeonnier' Costières de Nîmes
    2018 | Frankrijk | Rhône
    Cave de Pazac 'Le Pigeonnier' Costières de Nîmes
    Waardering:
    77% 100 0
    (7)

    Deze prachtige wijn uit Costières de Nîmes is niet onopgemerkt gebleven en kreeg goud en 90 punten. ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Syrah, Carignan, Grenache, Marselan
    9,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé
    2018 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Domaine de la Jasse 'Fines Bulles' Brut Rosé

    Al bij het openen van deze rosé bubbel wanen we ons in het zonnige Zuid-Frankrijk door de stuivend f ...

    • smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • druivensoort
      Syrah, Grenache
    15,49
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Cascavel 'Les Terroirs des Papes' Châteuneuf-du-Pape (Organic)
    2015 | Frankrijk | Rhône
    Cascavel 'Les Terroirs des Papes' Châteuneuf-du-Pape (Organic)

    Een arakteristieke Châteauneuf-du-Pape met silky tannines, een vleugje laurier, geconcentreerd fruit ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    Normale prijs 28,95 Speciale prijs 28,45
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Cascavel 'Sables & Argiles' Vacqueyras (Organic)
    2017 | Frankrijk | Rhône
    Cascavel 'Sables & Argiles' Vacqueyras (Organic)

    De subliem gemaakte Vacqueyras bezit alle eigenschappen die u van een uitstekende zuidelijke Rhône m ...

    • smaakprofiel
      Complex, krachtig & vol
    • druivensoort
      Syrah, Grenache, Mourvèdre
    18,95
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. 59,95
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. rose marie rosé
    Frankrijk
    Rosemarie Brut Rosé

    Deze verfrissende brut rosé uit de Mediterranée won onlangs goud op het rosé wereldkampioenschap! Do ...

    • smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • druivensoort
      Syrah, Cinsault, Grenache
    12,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Domaine du Vignaret Coteaux Varois en Provence Rosé
    2018 | Frankrijk | Provence
    Domaine du Vignaret Coteaux Varois en Provence Rosé

    Deze rosé heeft alles wat je van een Provence rosé mag verwachten: sappig, fris en ook rijk van smaa ...

    • smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • druivensoort
      Syrah, Grenache, Rolle
    Normale prijs 11,99 Speciale prijs 8,99
    flessen
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  9. Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé
    2019 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Two Rivers 'Isle of Beauty' Rosé

    David Clouston bewijst zich opnieuw met zijn 'Isle of Beauty' rosé: droog, frissappig en knapperig v ...

    • smaakprofiel
      Bleek, strak & mineralig
    • druivensoort
      Syrah, Pinot Noir, Pinot Gris
    14,99
    flessen
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 11-10 verwacht

29 resultaten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Pagina

Syrah wijn

Syrah komt uit de Rhônevallei in het noordelijke deel van Frankrijk. De druif is beroemd geworden door de wijnen uit Côtie-Rotie en Cornas. Deze rode wijnen zijn zeer geschikt om lang te bewaren.

Er doen verschillende verhalen de ronde over de herkomst van Syrah. De druif zou afkomstig zijn uit de Iraanse stad Shiraz. Anderen beweren dat de eerste wijnranken werden aangeplant op de heuvel van de Hermitage in het Rhône gebied. Weer anderen beweren dat de druif uit Egypte komt. Lange tijd werd deze druif enkel gebruikt om wijnen een boost te geven qua kleur en kruidigheid. Nog steeds wordt dit vaak gedaan, maar voor de kwaliteit is dat zeker niet noodzakelijk.

Kenmerkend voor Syrah-wijnen is dat deze naast de fruitige smaak van bosbessen en zwarte bessen ook flink wat kruidigheid en rokerigs hebben. Syrah’s die nog niet op dronk zijn kunnen wrang zijn en smaken naar zwarte peper of gebrand rubber. De betere Syrahs rijpen op eikenhout en ontwikkelen hierdoor tonen van vanille, toast en tabak.

Syrah maakt deel uit van de beroemde Rhône-blend voor bijvoorbeeld Châteauneuf-du-Pape: Grenache, Syrah en Mourvèdre, soms aangevuld met Cinsault. Syrah zorgt in dit geheel voor kleur, tannine en donker fruit. Grenache voegt alcohol, rood fruit toe en zwakt de tannine wat af. Tot slot dient Mourvèdre voor de structuur en kracht van rode Rhône-wijn. 

Syrah of Shiraz?

Het verschil tussen Shiraz en Syrah is vaak verwarrend. De namen lijken zo op elkaar dat het onduidelijk is of dit dezelfde druivensoort is of niet. Het zijn dezelfde druivensoorten, maar er is een duidelijk verschil in smaak te definiëren. Dit komt doordat Shiraz en Syrah worden verbouwd in verschillende landen en dus ook klimaten. Syrah is wat kruidiger van smaak en Shiraz juist zoeter, rijper en krachtiger met duidelijkere tonen van chocola.

Wat eet je bij Syrah?

Omdat de druif kruidig van smaak is, is het een goed idee om deze te combineren met een kruidige ovenschotel, stoofpotje, gegrild rundvlees of lamskoteletten.

Naar boven