Susumaniello wijn
Susumaniello is één van de meest zeldzame, oeroude druivensoorten ter wereld en was tot voor kort bijna uitgestorven. De bijzondere druif staat alleen nog aangeplant in de hak van Italië in Salento (Puglia) waar slechts enkele wijnmakers er een onwaarschijnlijk mooie Italiaanse rode wijn van maken.
Susumaniello Puglia
Wijnen van de Susumaniello druif worden vaak gekarakteriseerd door een diepe robijnrode tint en aroma's van rode bessen en pruimen. Rijkere, meer geconcentreerde wijnen van deze druif bevatten ook pittige, peperige aroma's en smaken van donkere chocolade. De naam Susumaniello is een verbastering van ‘Somarello’, wat ezel betekent. Vroeger waren ezels in de regio waar deze druif vandaan komt hét vervoermiddel voor de oogst van wijngaard naar gistkuip.
filters