Winkelwagen samenvoegen?

Welkom terug! Er zitten nog enkele wijnen in uw winkelwagen van uw vorige bezoek. Wilt u deze wijnen toevoegen aan uw huidige bestelling?

Filteren

27 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina
  1. Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    2019 | Frankrijk | Pays d'Oc
    Le Commandeur 'Fumé' Sauvignon Blanc
    Waardering:
    71% 100 0
    (17)

    Al sinds de jaren '90 dé witte huisfavoriet van de Wijnbeurs. Een knisperfrisse Sauvignon Blanc die ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 6,29
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  2. Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    2019 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Wairau Pacific Sauvignon Blanc
    Waardering:
    76% 100 0
    (32)

    Marlborough staat bekend om de fantastische strakke witte wijn met levendige en fruitige aroma's. En ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 10,99 Speciale prijs 7,69
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  3. La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Viognier
    2019 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline 'Miracle' Sauvignon-Colombard
    Waardering:
    71% 100 0
    (16)

    De knisperfrisse Sauvignon Blanc van La Pauline staat al jaren garant voor een heerlijk glas droge w ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Colombard
    Normale prijs 7,49 Speciale prijs 6,49
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  4. Acantus Sauvignon Blanc
    2019 | Spanje | Castilla
    Acantus Sauvignon Blanc
    Waardering:
    70% 100 0
    (10)

    Een ware verfrissing in het glas: loepzuivere en sappige Sauvignon Blanc met appel, grapefruit en ee ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 7,99 Speciale prijs 5,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  5. Domaine Carroy Pouilly-Fumé
    2019 | Frankrijk | Loire
    Domaine Carroy Pouilly-Fumé

    De oogst van 2019 pakt uitstekend uit voor deze Pouilly-Fumé: mooi sappig en energiek van smaak met ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 14,99 Speciale prijs 12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  6. Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
    2019 | Spanje
    Barón de Lión Verdejo-Sauvignon Blanc
    Waardering:
    80% 100 0
    (4)

    Door de combinatie van het rijke Verdejo fruit en het stuivende karakter van Sauvignon Blanc is deze ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Verdejo
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  7. Silex Sauvignon Blanc
    2019 | Frankrijk | Loire
    Silex Sauvignon Blanc
    Waardering:
    82% 100 0
    (12)

    De rokerige vuursteen 'silex' in de bodems van Loire zorgt voor een hoog mineraalgehalte en geeft oo ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    8,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  8. Fernand Girard Sancerre
    2019 | Frankrijk | Loire
    Fernand Girard Sancerre
    Waardering:
    80% 100 0
    (11)

    Al 10 jaar lang weet Fernand Girard te imponeren met deze top Sancerre: bijzonder geconcentreerd en ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    15,99
    fl.
    Nu alvast bestellen. Dit product wordt op 17-06 verwacht
  9. M & E Roblin 'Terres Blanches' Sancerre
    2019 | Frankrijk | Loire
    M & E Roblin 'Terres Blanches' Sancerre

    Sancerre op zijn best: strak en uiterst geconcentreerd waarbij het terroir maximaal tot uiting komt ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    Normale prijs 18,99 Speciale prijs 16,50
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  10. La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    2019 | Frankrijk | Pays d'Oc
    La Pauline Les Fêtes Sauvignon Blanc
    Waardering:
    70% 100 0
    (8)

    Nét dat beetje extra voor speciale momenten: een pure en frisse 100% Sauvignon Blanc, gemaakt van he ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  11. 78,99
    doos
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  12. Domaine Seguin 'S' Pouilly-Fumé
    2019 | Frankrijk | Loire
    Domaine Seguin 'S' Pouilly-Fumé
    Waardering:
    80% 100 0
    (1)

    Dit is zoals Pouilly-Fumé hoort te smaken: zeer geconcentreerd en strak met kenmerkende impressies v ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    16,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  13. Duchesse Anne Sauvignon Blanc
    2019 | Frankrijk | Loire
    Duchesse Anne Sauvignon Blanc

    Een verfrissende 100% Sauvignon Blanc die qua stijl doet denken aan Sancerre. Lekker sappig van smaa ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    9,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  14. Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine
    2019 | Frankrijk | Loire
    Château de Pocé Sauvignon Blanc Touraine

    Een smaakvolle verrassing in uw glas: een bijzonder expressieve Sauvignon Blanc uit Touraine. Sappig ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    11,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  15. Jean-Marie Raimbault 'Cuvee Prestige' Sancerre
    2019 | Frankrijk | Loire
    Jean-Marie Raimbault 'Cuvee Prestige' Sancerre

    Voor de liefhebbers van een rijkere stijl Sancerre: een topper van een wijn met maar liefst 19 punte ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  16. Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc
    2019 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Two Rivers 'Convergence' Sauvignon Blanc

    Een witte verrassing uit Marlborough: krachtig, geconcentreerd en bijzonder fris van smaak met knapp ...

    • smaakprofiel
      Intens, rijk & complex
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    14,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  17. Domaine Roger Pabiot Pouilly-Fumé
    2019 | Frankrijk | Loire
    Domaine Roger Pabiot Pouilly-Fumé

    We waren diep onder de indruk en kenden maar liefst 19,5/20 punten toe: een superieure Pouilly-Fumé ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    17,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  18. Domaine de Grange Neuve Monbazillac
    2017 | Frankrijk | Bergerac
    Domaine de Grange Neuve Monbazillac

    Dessertwijn zoals je hem graag drinkt: zoet en intens rijk van smaak, maar door de frisse tonen perf ...

    • smaakprofiel
      Honing, nectar & zoetig
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon
    11,66
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  19. Domaine Lecomte Quincy
    2019 | Frankrijk | Loire
    Domaine Lecomte Quincy

    Deze bekroonde wijn combineert de mineraliteit van Pouilly-Fumé en het verleidelijke fruit van Sance ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    12,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
  20. Wairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc
    2019 | Nieuw-Zeeland | Marlborough
    Wairau Pacific 'Special Edition' Sauvignon Blanc
    Waardering:
    90% 100 0
    (8)

    Een stuivend frisse en intens gefruite Sauvignon Blanc met een extra dimensie aan lychees, passiefru ...

    • smaakprofiel
      Licht, fris & strak
    • druivensoort
      Sauvignon Blanc
    11,99
    fl.
    Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis

27 resultaten

per pagina
Van laag naar hoog sorteren
Pagina

Sauvignon Blanc wijn

Sauvignon Blanc is één van de bekendste witte wijnen ter wereld. Deze druif brengt frisse en fruitige witte wijnen voort, die door een groot publiek gedronken worden. Oorspronkelijk komt de druif uit Frankrijk, maar inmiddels is hij in meerdere delen van de wereld aangeplant. Nieuw-Zeeland en Chili hebben de frisse Sauvignon Blanc nog populairder gemaakt. 

De naam van de druif komt waarschijnlijk van het woord “sauvage”, wat wild en woest betekent. Dit doelt op de uitbundige groeidrang van het druivenras. Sauvignon Blanc dient dus goed gesnoeid te worden voor de beste resultaten. Sauvignon-boeren zitten dan ook niet stil. Snoeikramp is hun niet vreemd.

Aroma Sauvignon Blanc

Als men aan Sauvignon Blanc denkt, denkt men voornamelijk aan fris en fruitig. Dat is ook typisch deze wijn. De frisheid van de druif komt door de hoge zuurgraad en de strakke mineraliteit van de wijn. De Sauvignon Blanc is op z’n lekkerst als het jong gedronken wordt, want dan is de zuurgraad het hoogst. De smaak van groene appels, citrusvruchten, kruisbessen, ananas of lychees is duidelijk aanwezig in deze heldere, strakke wijn. Deze combinatie van fris en fruitig maakt dat de wijn erg toegankelijk wordt ervaren. 

Sauvignon Blanc Nieuw-Zeeland

Waar in Nieuw-Zeeland nog niet zo lang geleden Chardonnay het belangrijkste druivenras was, is dat nu verschoven naar Sauvignon Blanc. En hoe! Er mag rustig worden gezegd dat deze druif het visitekaartje is geworden van het land. Sauvignon Blanc heeft de Nieuw-Zeelandse wijnindustrie wereldwijd op de kaart gezet. De druif heeft daar zijn eigen stijl ontwikkeld, een uitgesproken, intens geurende wijn met aroma’s van kruiden en tropische tonen. Deze stijl vinden we tegenwoordig ook steeds vaker terug in Chili, Zuid-Afrika en in sommige koele delen van Noord-Amerika.

Loire en Sauvignon Blanc

In de Franse Loire staat ook veel Sauvignon Blanc aangeplant. De wijnen verschijnen echter niet altijd met de naam van de druif op het etiket. Dan is het goed om te weten dat in appellaties als Touraine, Pouilly-FuméSancerre, Quincy, Reuilly en Menetou-Salon, de wijnen van Sauvignon Blanc worden gemaakt. Die appellaties staan namelijk wel op het etiket.

Droge of zoete Sauvignon Blanc

Of u nu houdt van droge of zoete Sauvignon Blanc, deze druif kan het allemaal. Droog zien we Sauvignon Blanc het vaakst, maar er zijn ook wereldberoemde zoete wijnen waar Sauvignon Blanc een grote rol speelt.

Sauvignon Blanc in Bordeaux

Ook in Bordeaux staat veel Sauvignon Blanc aangeplant. Samen met Sémillon en Muscadelle staat de druif aan de basis van de beroemde edelzoete wijnen uit bijvoorbeeld Sauternes. De mist die de wijngaarden daar bedekt, zorgt voor de perfecte omstandigheden voor Botrytis Cinerea. Een schimmel die zorgt voor de zogenoemde nobele rot. De schimmel tast de schil van de druiven aan waardoor het water in de druiven verdampt. Naar verhouding blijft er zo veel suiker over in de druif. Bij het persen van de druiven blijft er vloeibaar goud over in de vorm van een edelzoete wijn.

Sauvignon Blanc op eikenhout

Er zijn ook behoorlijk rijke stijlen Sauvignon Blanc op de markt die gerijpt zijn op eikenhout. Bijvoorbeeld in Bordeaux, waar de druif geblend wordt met Sémillon en Muscadelle, maar ook in Californië, in de Verenigde Staten. In de jaren tachtig besloot wijnmaker Mondavi om Sauvignon Blanc een boost te geven en de wijn te laten rijpen op hout. Hij bracht de wijnen op de markt als Fumé Blanc en een nieuwe stijl Sauvignon Blanc was geboren. Daarna namen meerdere wijnmakers deze manier over en werd Fumé Blanc een begrip.

Sauvignon Blanc kopen

Uw Sauvignon Blanc koopt u bij de Wijnbeurs. Dankzij ons uitgebreide assortiment is er voor iedereen wel een goede Sauvignon Blanc te vinden. Of u liever gaat voor een strakke Sauvignon Blanc uit Loire, uit het Nieuw-Zeelandse Marlborough of uit Spanje. Bij elke wijn kunt u een proefnotitie vinden. Op die manier weet u altijd wat u van de wijn kan verwachten.

Waar komt de druif vandaan?

De Sauvignon Blanc-druif heeft haar oorsprong in Frankrijk. In de Bordeaux en Loire streek kon deze druif onder de juiste koele omstandigheden worden verbouwd. Hier komen nog steeds helder frisse en fruitige wijnen vandaan. Franse klassiekers zijn onder andere Sancerre en Pouilly-Fumé.

De populariteit van deze wijn stamt niet alleen uit Frankrijk. In de 18e eeuw verspreidde de druif zich met emigranten naar Spanje, Noord-Italië, De Verenigde Staten, Chili, Zuid-Afrika en Nieuw-Zeeland. De Marlborough Sauvignon Blanc uit Nieuw-Zeeland begon vanaf de jaren ’80 een grote rol te spelen. In de Marlborough wijnstreek kon het druivenras erg goed groeien. Deze streek werd al snel opgemerkt door wijnliefhebbers. Hier brengt de druif intense, kruidige en uitbundige smaken voort. De wijn uit Nieuw-Zeeland smaakt dus anders dan de Sauvignon Blancs uit de Franse wijnstreken.

Lekkere Sauvignon Blanc

De omgeving waar het druivenras opgroeit, is bepalend voor de smaak. Dit komt met name door het klimaat. In de koelere gebieden, zoals in Frankrijk, worden Sauvignon Blanc wijnen geproduceerd die fris en droog zijn, met een hoog zuurgehalte en kleine knispering. Tonen van gras en asperges komen geregeld terug in deze wijnen.

In de warmere gebieden, zoals in Nieuw-Zeeland, worden wijnen gemaakt die eveneens fris zijn met hoge zuren, maar net wat voller van smaak en kleur. Vaak proef je exotischere tonen van bijvoorbeeld passievrucht en lychees.

Wat eet je bij Sauvignon Blanc?

Doordat de smaak van de wijnen kan verschillen, verschillen ook de gerechten die passen bij de Sauvignon Blanc. De helderfrisse wijn uit de koelere wijnstreken past goed bij lichte gerechten. Lichte pasta’s, lichte salades, kazen en aperitiefjes zijn hiervan een goed voorbeeld. De wijn uit de warmere wijnstreken past uitstekend bij gerechten met een uitbundigere smaak. Thaise gerechten, visgerechten en geitenkaas salades in combinatie met een Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc werkt bijvoorbeeld erg goed. 

Verschil tussen Sauvignon Blanc en Chardonnay

De Sauvignon Blanc en de Chardonnay zijn twee wereldberoemde witte wijnsoorten. Maar wat is het verschil tussen Chardonnay en Sauvignon Blanc? Het grootste verschil is het verschil in zuurgehalte. De Sauvignon Blanc druif bevat een hoog zuurgehalte, terwijl de Chardonnay-druif een laag zuurgehalte bevat. Hierdoor proeft de Sauvignon Blanc frisser en strakker en de Chardonnay soepeler en voller. Verder brengt de Sauvignon druif direct herkenbare fruitsmaken voort, terwijl de Chardonnay druif complexere smaken kan voortbrengen. Dit maakt dat de Sauvignon Blanc toegankelijker is voor een groter publiek. 

Naar boven