Sangiovese
- 32,95Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis
-
2018 | Italië | ToscaneDuca di Saragnano GovernoHier geniet u gegarandeerd van als liefhebber van Italiaanse wijn: een rijke Toscaanse topper die zo ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortMerlot, Sangiovese
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
ItaliëManieri Cuvée RossoIn de kelder van een Italiaans tophuis wordt jaarlijks één cuvée gemaakt van de 'plukjes' van de moo ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortNegroamaro, Primitivo, Sangiovese
7,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2018 | Italië | ToscanePiazza del Castello Rosso ToscanaEen Toscaanse rode wijn zoals we hem graag drinken: zijdezacht, licht gekruid en romig van smaak bom ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
11,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis -
2015 | Italië | ToscanePoggio Nardone 'Cuvee 220' Rosso ToscanaMet deze wijn naar het model 'Super Tuscan' maakt Poggio Nardone met Cuvée 220 zijn faam als één van ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
12,99Op voorraad. Op werkdagen voor 16:00 uur besteld, morgen in huis - 2016 | Italië | ToscaneDuca di Saragnano Vecciano Rosso Toscana
Deze zwoele Toscaan verrast met zijn fluweelzachte structuur van zoete zwarte bessen, donker bosfrui ...
- smaakprofielStevig, zacht & romig
- druivensoortCabernet Sauvignon, Sangiovese
16,99Niet op voorraad
Sangiovese wijn
Sangiovese is een Italiaanse blauwe druif die vooral in Chianti bijzonder goed vertegenwoordigd is. Sangiovese-wijnen zijn soepel, geurig en fruitig en veelal van hoge kwaliteit. De jonge wijnen hebben veel fruit, een hoge zuurgraad en redelijk wat tannines. Als de wijnmaker besluit om de wijn op hout te laten rijpen, geeft dat het sap nuances van karamel, gekonfijt fruit en aardse en rokerigheid.
Sangiovese is zeer geschikt voor blendwijnen. Vooral door de combinatie met Cabernet Sauvignon, Canaiolo en Mamolo worden bijzonder goede wijnen geproduceerd.
De druif is erg gevoelig voor klimatologische omstandigheden en terroir. Chianti-wijnen afkomstig van de zachte kleiachtige zandgronden van Colli Aretini zijn bijzonder zacht, Chianti’s uit Ruffina van klei- en kalkachtige bodem zijn daarentegen een stuk steviger. Rondom Colli Senesi worden nóg krachtigere en robuustere wijnen gemaakt.
Wat eet je bij Sangiovese?
Sangiovese is natuurlijk dé wijn bij diverse Italiaanse gerechten met tomatensaus, zoals pasta bolognese of lasagne. De wijn is ook erg lekker bij gegrild of gebraden vlees.
