De Pinot Meunier druif is het onderschoven kindje binnen de Champagne regio. Chardonnay en Pinot Noir, de andere druiven die zijn toegestaan voor het maken van Champagne, genieten nou eenmaal van meer naamsbekendheid. Toch is deze druif onmisbaar voor een perfecte harmonie en voor de florale en fruitige aroma's. Het voordeel van deze blauwe druif is dat de knopvorming later begint dan bij de andere twee druiven en dat maakt hem minder gevoelig voor vorst in het voorjaar. Ideaal voor het noordelijk gelegen Champagne gebied in Frankrijk.
Pinot Meunier wijn
Het merendeel van het aantal hectare Pinot Meunier is dus in Frankrijk te vinden. De druif staat in Duitsland ook bekend onder de naam Schwarzriesling en staat vooral in Württemberg aangeplant. Voor de rest komt Pinot Meunier sporadisch voor in Oostenrijk, Zwitserland, Australië en in de Verenigde Staten.
filters